[心得] S&B咖哩塊做咖哩~香醇美味

看板hypermall作者 (乖牛和臭皮皮)時間12年前 (2012/05/26 21:56), 編輯推噓15(15推 0噓 19→)
留言34則, 26人參與, 最新討論串1/1
網誌分享:http://www.wretch.cc/blog/toubou513/713550 這是第一次用咖哩塊煮咖哩~~ 蓬只能說初體驗愉快~~ 因為好好吃喔^^ 這是好市多買的咖哩塊!! 有分辣度!! 蓬買一度的!! 因為爸媽不吃辣~~這樣就可以老少咸宜啦:D 做法很簡單!! 準備一個小紅蘿蔔和小馬鈴薯~~ 看自己喜歡什麼肉都可以!! 蓬選擇雞胸肉~~比較便宜!! 這麼多只要40元^^ 咖哩打開包裝很像一條巧克力!! 按照紋路用刀子切~~ 可以切出十塊~~ 蓬一次用一小塊!! 做法: 一.材料:一塊咖哩塊(平均25元)+雞胸肉切塊(40元)+紅蘿蔔(10元)+馬鈴薯(20元) (總材料費:95元) <做出來大約是5~6人份> 二.將小紅蘿蔔和小馬鈴薯削皮切丁備用~~ (建議可以先用水煮熟~~這樣可以節省時間) 三.雞胸肉也要川燙過撈起備用~~ 四.把水煮滾丟咖哩塊 蓬會先把咖哩塊切片再切絲~~ 這樣很好融喔!! 一下子就化開了!! 五.接下來將紅蘿蔔和馬鈴薯丟下去,慢慢熬煮 六.最後丟下雞胸肉~再熬煮一會兒就大功告成^^ 七.在白飯旁淋上香醇厚實的咖哩醬~~臉上放兩顆木瓜籽,再用番茄醬畫上嘴巴 同場加映:味增湯 做法: 一.蓬是直接買料理包(20元) 二.水煮滾後把味增丟入 三.將豆腐切塊後丟入 四.最後丟入小魚乾和柴魚片即可 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.77.50.13
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cookclub比較適合的樣子
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推
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你的咖哩擺盤好可愛 XD
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這牌子好像不是佛蒙特耶....
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的確不是
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沒記錯的話 這反式脂肪超高
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好可愛的擺盤~
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怎麼煮起來像爪哇咖哩XD
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你寫錯牌子了 這是我不喜歡的S&B 太濃 會胖
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放錯版？
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擺盤好可愛 請闆那二隻熊是用來放什麼的XDD
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推
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笑死我了 這錯的太誇張了XDDD 佛蒙特XDDD
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這誤會可大了 XD
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而且咖哩不是這樣煮的吧同學
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明明就是s&b哪來亂入的佛蒙特 而且煮法怎麼有些特別說
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※ 編輯: a1680 來自: 42.79.32.48 (05/27 14:26) ※ 編輯: a1680 來自: 42.79.32.48 (05/27 14:40)
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不及格的煮法
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推
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ㄟ 請問不及格在哪阿？ 看起來也是挺好吃的阿！
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...這煮法的確蠻浪費的, 照著盒上的步驟做比較安全
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內文 牌子有沒改到的
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咖哩一開始就放進去就是有問題了
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沒有放洋蔥，也沒有把馬鈴薯蔬菜煮透，純粹靠咖哩塊
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5-6人份咖哩至少要有一顆洋蔥、三顆馬鈴薯把味道撐起來
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肉應該是一開始就要先炒香 把油脂跟香味弄出來
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還好這篇不是發在COOKCLUB 不然...........
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我喜歡用雞腿肉做
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這個煮法煮得有夠離譜的...
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推
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先炒洋蔥，再炒肉，之後添加水跟咖哩，以及其他蔬菜悶煮
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推
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是怕油煙所以都用煮不炒嗎? 好奇妙的煮法XD
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推
05/28 10:59, , 28F
看作者吃得挺開心的, 可是被大家講成這樣...
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推
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原PO是懶人煮法..若不想爆香或是想省時間..可以這樣煮啊
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可是若要這樣煮..那咖哩塊最後放就好了..
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這篇推文超好笑的 XDDDDDDD
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05/28 16:58, , 32F
除了牌子錯了外,咖哩這樣煮順序似乎有點怪.這樣入味嗎
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咖哩和味噌湯煮的大部分順序好像是一般人煮法的顛倒版
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這樣煮法容易造成內鍋周圍吃入醬汁,難洗，也可能煮出咖喱苦味
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※ 編輯: a1680 來自: 210.71.109.254 (05/29 10:03)
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