[食記] Costco 紅龍御膳薑母鴨～沒想像中難吃

看板hypermall作者pure816 (玫玫)時間13年前 (2011/01/31 00:21)推噓4(4推 0噓 8→)

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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1DHO_ONP ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹‧Costco] 紅龍‧御膳薑母鴨～沒想像中難吃時間: Mon Jan 31 00:20:37 2011 [新竹‧Costco] 紅龍‧御膳薑母鴨～沒想像中難吃網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14157352 ========================================================================== 　　之前在分享Costco的紅龍精燉紅蔘烏骨雞時，曾問網友對於御膳薑母鴨的看法。　　但得到的回應皆是不推。（爬文結果也很多人把它列為大雷。）　　所以本來沒有打算買它。　　不過剛好特價的最後一天在Costco吃到試吃品。　　也許是被灌輸了超多「雷」的印象，試吃時反而覺得這味道也沒那麼差啊！　　所以就扛了一箱回家。　　這一款御膳薑母鴨，與一樣是紅龍出品的羊肉爐，一樣是一箱1200G*2的包裝。　　含肉量一樣是40％，包裝上一樣有詳細的成份、營養標示、......等資料。　　盒上的標示也一樣與官網上的有出入。　　既然如此，來比較一下盒上與官網上標示的差別：　　（表格難以轉貼，有興趣請見網誌內容）　　我是不清楚為何盒上標示總與官網有出入，但如果你介意的話，倒是可以去向廠商反應一下。　　這些標示對我而言，只是參考值，最重要的還是產品本身是否合胃口。　　有不少人把這一款御膳薑母鴨列為「雷」的理由，在於「薑」。　　我是覺得它內容物的薑雖可以輕易見到，但薑味是真的比較不足。　　另外，有人嫌它味精下得太多。　　這個成份標示原本官網是有寫，但盒上標示已去除，我喝起來的感覺應該多少有參一點吧！　　不過還好，喝起來並沒有很嚴重的口乾舌燥的感覺。　　再來是有人嫌鴨肉吃來沒鴨肉味。　　我想它是真的沒有鴨肉的口感，因為鴨肉吃起來超軟爛的。　　這點倒是很適合讓牙口不好的老媽食用。　　（想當初我可是衝著這點才對它十分心動，。）　　不過，鴨骨的碎骨頭不少，讓吃起來的暢快度不如羊肉爐或烏骨雞。　　老媽煮這款薑母鴨，照例加了一些水與大量的蔬菜。　　因為含肉量多，所以我還是可以挖到滿滿的一碗鴨肉。　　不過這薑母鴨雖初吃時，清甜可口，但多吃幾口後，入口的味道竟讓我覺得有些膩了。　　要另外將肉沾豆瓣醬或其他醬料，味道才不至於太單一。　　這點羊肉爐或烏骨雞就不會有這種狀況。　　故吃過後的感覺，紅龍出的羊肉爐、烏骨雞、薑母鴨這三款養身湯品，薑母鴨屈居最後。　　不過以它的價格（399），以及想變化口味的前提下，偶而還是會回購的。　　　　　　　　　　　　耶～今年過年有羊肉爐、薑母鴨兩款鍋底，回老家前再去買包特價的椒麻雞丁。　　老媽可以省事些，我們也可以有口福囉！－－－－－－－－－－－－－新竹市慈雲路188號 03-5638000 10:00～21:30 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.112.207 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.112.207

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alerlai

01/31 01:25, , 1^F

01/31 01:25, 1^F

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hsaboy

01/31 02:19, , 2^F

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bailan

01/31 08:00, , 3^F

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