[問題] 請問哪家賣場有買做餅乾用的巧克力呢?

看板hypermall作者 (ayamoita)時間13年前 (2011/01/10 15:44), 編輯推噓8(8推 0噓 14→)
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請問 大潤發 costco這兩家哪裡有賣烘焙用的巧克力呢? 目前去過愛買,只有找到巧克力磚 這種冬天要切太費力了XD 我想找的是做手工餅乾用的巧克力, 長的像水滴狀 烤的時候耐高溫不會融化這種 如果都沒有的話我只好用小的m&m巧克力代替......XD 謝謝大家的幫忙囉:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.192.70
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烤的時候耐高溫不會融化 好屌歐 有這種嗎？
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巧克力磚也不耐吧~材料行都只賣小包裝的~沒看過大包裝
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有這種哦？ 一般的巧克力不是都餅乾烤好後再沾上去的？
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有喔!! 不過我是在網路或是烘焙店買的...之前市面上有種餅
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乾就是用這種水滴巧克力呀 (但是我忘記牌子了)
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COSTCO有雀巢的水滴巧克力,忘記耐不耐烤焙,是semi-swe
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et,融化後的流動性很差,很甜,風味不好,最好別用
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而且也不一定隨時有貨,真要買的話,去烘焙材料行買,基
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本上應該都有賣才對
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賀喜的kisses不太會融化阿... 烤完形狀還在呢
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對了~賀喜的小水滴只比雀巢的好一點點,也是不推薦~
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如果你很嗜甜~那就可以考慮
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一般都是烘焙材料行才有吧, 耐熱水滴巧克力豆. 有些店會分裝
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小包裝來賣, 一桶的2磅裝大概1千多塊吧,也有一大箱裝的.
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除了水滴狀,還有形狀像巧克力米的
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:)謝謝大家的回覆 我會先去costco看看,因為附近沒有材料
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行,大家回復的好仔細 真的很謝謝大家^^
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COSTCO有雀巢的水滴巧克力我有買 口味不怎麼推薦... :(
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costco有 今天有看到
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我上次加松露巧克力欸@@!!!
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賣場很少賣 去烘焙板精華區找你居住地的材料行吧
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懶得找 網拍也有賣 找一下就有了喔
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