[食記] 台中costco 石安牧場─溫泉蛋

看板hypermall作者時間14年前 (2010/04/13 19:30), 編輯推噓15(15推 0噓 8→)
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圖文網誌好讀版http://www.wretch.cc/blog/Ariel521/31909010 今天來介紹這一款常常在美食日誌會出現的costco必買物─石安牧場溫泉蛋 溫泉蛋 205元/16顆 每一顆蛋都是採真空獨立包裝的~ 我是一個不敢吃生蛋黃的人... 因為大多數的生蛋黃都有種腥味 但是 但是石安牧場的溫泉蛋完全沒有我害怕的蛋腥味 裡面半熟的蛋黃好濃稠阿~ 另外阿~ 因為蛋有用滷汁滷過，搭配裡面半熟的蛋黃 可以同時吃到兩種香味融合在一起的味道，較不不膩口 而且還滷的剛剛好~不會把蛋黃的香味壓過去，也不會過鹹 超好吃的~ 這是我目前吃過最好吃的糖心蛋耶~ 而且關鍵就在它的滷汁阿~很喜番它的味道 吃起來很清爽 偷偷說一下 喵媽一次吃兩顆.....(驚) 這款在7-11也有在賣喔~ 一顆16塊~ costco比較便宜啦~(一顆大約13塊) 怕吃不習慣的朋友，可以先去7-11買一個來吃吃看喔~^^ 因為costco一次要買到16顆呢~ 推薦給大家囉~：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.115.105 ※ 編輯: Ariel521 來自: 140.112.115.105 (04/13 19:31)
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幫推~~
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推~溫泉蛋好吃
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04/13 20:36, , 3F
保存期限是? 不然一家人要吃掉16顆 還是有點拼
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04/13 20:37, , 4F
看照片是30天, 挺久的...
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04/13 21:01, , 5F
這個我家都是自己做 八卦是 其實用泡的就行 不必用滷的
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另外 直接用柴魚醬油味道不好 用普通醬油跟柴魚片煮滷汁
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04/13 21:32, , 7F
是醬油煮滾丟柴魚就關火嗎?我都用醬油直接泡~想試試用柴魚~
04/13 21:32, 7F
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04/13 23:55, , 8F
白開水煮5分鐘 用冷醬油下去泡兩天以上才會入味
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04/14 01:07, , 9F
醬汁要冷了再丟蛋去泡 不然蛋黃會熟掉
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說清楚一點好了 沸水要加鹽或是醋 蛋殼比較不會破
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然後水滾再將蛋輕放進去 水要淹過蛋 其間要不停攪動
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這樣蛋黃比較會集中在中間 才不會偏一邊而熟掉
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約煮5-6分撈起沖冷水 剝殼 醬汁另鍋煮 冷了再丟蛋泡
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要冰冰箱1-2天就能吃了
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※ Ariel521:轉錄至看板 Snacks 04/14 09:22
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在7-11多花3元先買一顆水溫是值得的:)
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推
04/14 13:39, , 16F
買過..真的不錯吃喔
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推
04/14 20:42, , 17F
推溫泉蛋好好吃>//<~
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推
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好吃 我家的的貓也很愛 會一直想偷吃
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漲價了 哭哭
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推~超好吃的:)
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為什麼這個在內湖店都找不到阿....是內湖店沒有嗎?
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04/15 20:59, , 22F
明明每次去都看到很多; 找不到為什麼不問工作人員呢?
04/15 20:59, 22F
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04/17 16:36, , 23F
我常看到啊~ 大概在烤雞對面那附近的櫃子
04/17 16:36, 23F
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