[食記] [台中南屯] 好市多--紅龍傳統羊肉爐

看板hypermall作者ll2266ll (紅塵無色天亦許)時間14年前 (2009/12/05 00:56)推噓18(18推 0噓 10→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中南屯] 好市多--紅龍傳統羊肉爐時間: Sat Dec 5 00:56:08 2009 好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24010747 ========================= 店名： [台中南屯] 好市多--紅龍羊肉爐地址：台中市南屯區文心南三路289號電話：04-3704-2855 營業時間：星期一至星期五上午10:00至下午9:30 星期六至星期日上午9:15至下午9:30 停車: 機車,汽車均易.(備停車場) 官網：http://www.costco.com.tw/index.htm ============================================== 天氣有點小冷, 當然要買份羊肉爐來補補~~ 我今天剛好有去好市多,就買了一份羊肉爐回家 ~~ 重量是1200G*2, 價錢是499元產品保證有40%含肉率~~ 熱量,脂肪當然不少, 怕胖的人,趕快跳過~~ 成份有羊肉,枸杞,調味料,食鹽~~ 要放在-18度C以下,可保存360天~~ 若是要解凍,有三種方法, 一是可以先冷藏5度C,解凍約8小時, 二是室溫解凍,約4小時~ 三是沖水解凍,約30分鐘~~ 主廚建議最好是冷藏解凍,再加熱的口感為最佳~~ 這就是盒內的兩大包裝, 上面會有凝結的油, 記得解凍後,先把油撈起,才不會吃進過多的油脂~~ 產品上面的作法建議要加入400-600cc的水, 煮滾3-5分鐘,即可以食用~~ 大家也可以加入一些高麗菜或是火鍋料, 這樣會豐富些~~ 這是兩包的量, 鍋子直徑超過25公分, 光看鍋中的荷包蛋,即可知道兩包的量非常驚人~~ 鍋中只有加入洋蔥,其餘皆是羊肉與湯汁由此可知,產品標註40%含肉量不是隨便亂標的, 不過,讓我也想起鄉民的抱怨,那就是湯汁太少了~~ 不過,又要肉很多,又要湯汁超多, 這樣的要求好像有點太多了哦? 這碗就是好市多的羊肉, 紅龍羊肉爐大多都是帶骨的羊肉, 不過,每塊羊肉都不會很小塊, 燉得也蠻軟爛的, 只有兩三塊是咬不動的羊肉~~ 紅龍羊肉爐湯頭蠻香的, 不過,沒啥藥膳味, 怕中藥味的人,可以安心食用~~ 好市多的紅龍羊肉爐味道蠻不錯的, 多天想進補的人,可以買來試試~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.23.13 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.23.13

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d2luca

12/05 01:02, , 1^F

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finley1111

12/05 02:24, , 2^F

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oliegod

12/05 02:31, , 3^F

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