[新聞] 視察賣場牛肉 胡志強遭拒
視察賣場牛肉 胡志強遭拒
【聯合報╱記者胡宗鳳/台中報導】
2009.11.06 03:05 am
不少民眾對政府放寬美國牛肉進口仍有疑慮,台中市長胡志強昨天擬進入賣場了解美國牛
肉販賣情形遭拒絕;業者強調市長不是稽查員,因此不接受稽查,胡志強只好無奈接受。
因為美牛大舉攻台,台中市衛生局已要求大賣場、餐飲業者須標示牛肉產地,胡志強昨天
在好市多(COSCO)主持抽獎活動後,原本打算帶媒體進入賣場視察業者販賣美國牛肉,
有無標示產地,但徵詢業者後被拒絕,他也未堅持要進場視察。
胡志強說,好市多是美商專賣美國牛肉,其販賣的絞肉,是依消費者要求當場用牛肉絞碎
後銷售,不是直接進口絞肉。
胡志強指出,衛生局迄今共稽查85家賣場、221家餐廳均無違規情形,亦即業者都依法標
示肉品產地和來源。衛生局長林登圳說,全市有1千多家使用牛肉產品的餐廳業者,將持
續派員稽查,一旦有業者違規,將依食品衛生管理法第35條開罰3萬元。
林登圳表示,外觀上難以辨識的漢堡用絞肉,一般常使用在早餐店、餐廳,台中市登記餐
廳、早餐店共1千多家,近日內也將會全面稽查,並要求業者使用的絞肉,也要清楚標示
牛肉產地。
林登圳指出,餐廳業者都要在菜單上清楚標示牛肉產地,讓資訊透明化,也讓消費者有選
擇的權利。
民眾對於餐廳使用牛肉來源有疑慮,餐廳也沒有標明清楚,可以打電話向衛生局檢舉,屆
時將由衛生局會同消保官前往稽查,也可逕洽食品衛生科(04)23801127。
【2009/11/06 聯合報】
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/5235189.shtml
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