[心得] 家樂福的義大利薄餅
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長久以來我對各個大賣場的自製熟食或麵包糕餅印象都不是很佳
吃了很多次，只有Costco 的凱撒雞肉沙拉比較合我的胃口，吃了之後還會一直念念不忘
其它大多都是謝謝再聯絡
這次到家樂福，閒晃到麵包區時剛好遇到這款義大利薄餅在特價
當場試吃了一小塊，感覺似乎還不錯，加上價格很便宜，這麼大一塊只要29元
因此我們就帶了一塊回家
相片中那把水果刀是當比例尺用，相比之下就可知道大小~~
這塊薄餅外表塗上油亮的糖漿，再灑上一層柴魚
現場試吃時柴魚的香氣十分濃郁，讓我這個柴魚控忍不住就敗了一塊
回家後因為沒有馬上吃，因此先放進冰箱冷凍保存
等到要吃的時候再用烤箱加熱
烤好後就變成這樣～～
當天在賣場試吃現烤的薄餅，吃起來口感較軟，頗有嚼勁，感覺有點像薄皮的批薩
但回家冷凍後再加熱後，外面那層餅皮卻整個硬化，變成非常脆，要用點力才咬的下去
而內部還是軟軟的
可是因為內外硬度相差很多，因此吃起來口感有點奇怪
最讓我無法接受的是～～～柴魚的香味不見了啦！
雖然沒有全部消失，但變成非常淡，要很用心的去體會才感覺得到一點點
我會下決心買這塊餅，就是為了柴魚
結果烤完後竟然香味消失無蹤，這叫我如何是好啊～～～(大哭跑走)...
╰(‵皿′＊)╯
總結：
其實也不能怪家樂福，人家又沒有保證烤好後，薄餅的柴魚香味會完好如初
只能怪我自己一廂情願想太多
扣掉沒柴魚味，其實這塊餅不算難吃，酥酥脆脆的，咬起來還蠻香的
尤其一大塊只要29元，如果出去玩要儲備乾糧充饑的話，倒可以考慮考慮～～
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