[新聞] 全聯 拚生鮮超市本土一哥
全聯 拚生鮮超市本土一哥
【經濟日報╱記者李至和／台北報導】
2008.09.01 02:41 am
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全聯積極布局生鮮系統，首個自建的生鮮廠預定9月完工。圖為中崙店日前開幕，是第45
家具備生鮮的店面。
記者李至和／攝影
全聯福利中心不畏零售業買氣低迷，積極展店，喊出明年達成全台500店目標，營收上看
500億元。除穩固乾貨與民生用品寶座，更加碼投資自建生鮮廠，將逐漸轉型成為本土最
大的生鮮超市。
全聯日前在台北市內新增中崙店，雖然緊鄰大潤發，但全聯並不擔心。全聯董事長林敏雄
說：「全聯是目前國內賣場中少數的本土業者，我們在台灣土生土長，要對社會有責任。
」這也展現林敏雄永續經營的決心。
雖然國內租金成本不斷升高，全聯展店備受壓力，以致今年展店速度較緩慢。但林敏雄認
為，以他身兼房地產業者的角度觀察，國內房地產沒有泡沫化的危機。
他分析，都會區房價較高本屬正常，全聯開店也不會選在最貴的地段，因此租金對全聯的
影響沒有這麼直接，展店速度不會停下來。因此他才喊出明年達成500店目標、營收要突
破500億元。
目前全聯除穩坐乾貨與大宗消費品龍頭的地位，更積極開拓生鮮、烘焙等各品項新商機。
例如與國內兩家烘焙工廠合作，生產土司、麵包、西點，有助再壓低售價，例如漢堡包一
個賣5元，比量販店更便宜。
全聯從去年起布局生鮮領域，目前430家店中已有45家店提供生鮮商品，為了讓生鮮往中
南部發展，自行投資的小型生鮮廠也將在9月完工，將提供北部近150家店的生鮮供應量。
北部生鮮廠是全聯布局生鮮市場的基地，第一階段先打好北部各店生鮮的基礎，訓練成熟
後，就到中南部投資較大的生鮮廠，全聯有信心要成為本土最大的生鮮超市。
【2008/09/01 經濟日報】
http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN9/4497560.shtml
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