[心得] 春秋烏來一泊二食 PART2已刪文
(此系列共有四篇，此為PART2)
【泊記】春秋烏來-Siliq Cafe思鸝咖啡廳午餐+茶點
圖文版：http://janet.tw/2009-08-21-449/
原本想趁中午時間去烏來老街覓食，
春秋烏來方面也有提供接駁車來回接送，
不過我們才走出飯店隨便拍照就熱得滿身汗，
看著頭頂的大太陽，我們懶病再度上身，
決定直接在春秋烏來的Siliq咖啡廳吃午餐。
中午的太陽真是不得了，
身上的汗一直流，流到入座半小時以上才停止。
Siliq咖啡廳是提供給大家使用的餐廳，
來這兒的泡湯客會在這裡用餐，
可能正值夏天，我們到的時候還沒什麼人，
不過約兩點過後，餐廳就陸續有人潮了。
因為比較早到，我們挑了靠窗的沙發座。
服務人員送上菜單，共有有兩面，
他們現在有「兩人同行一人免費」的活動，
只要點「清燉馬告牛肉麵」或「主廚特製牛肉漢堡」或「泰雅風咖哩飯」，
另一個人就可以點菜單裡其他餐點，只要付服務費就好。
餐點大部分價格都是$380，輕食類則約兩百多，
也有套餐的選擇，不過我們沒很餓並不需要。
窗邊都有遮陽簾可以拉下，
不過坐窗邊就是要賞景，
窗外有設一道不停循環水流，陽光下看感覺很清涼，
看出去當然是寶藍綠色的南勢溪和山景，
溪水似靜止不動像湖水一樣，難怪這裡都稱此為「湖景」。
送餐前一人先來一塊三角手工麵包，
附上酸甜的莎莎醬沾著吃，
麵包裡藏著小蔥段，吃起來有香草香。
【韓式石鍋拌飯(牛肉)】$380
我的石鍋拌飯剛送上時很燙，一定要先拌一拌再吃，
我太心急了，連續被藏在下面的熱泡菜燙了兩次上牙齦，
石鍋拌飯除了牛肉外，有海苔、小玉米、綠花椰菜、蛋和泡菜，
牛肉片吃起來有點像吉野家牛丼的燒肉，
雖然價格偏高，但分量也大，先吃了麵包再吃完這個就飽了。
【主廚特製牛肉漢堡】$380
老公說他不太餓，所以點了漢堡，
結果漢堡分量其實也很大，還附一堆薯條，
薯條是馬鈴薯帶皮切片下去炸，
老公說薯條外皮酥脆，裡面卻很綿密，
薯條沾醬有三種，番茄醬、芥末醬和酸菜(嗎)？
漢堡的部分來看看橫切面吧！
漢堡肉一定的厚度，麵包直徑應該有快15公分，
麵包應該是用火烤，內側邊緣有焦黑的痕跡。
好，嗯哼(清喉嚨)，
現在我要來講一個讓我有介意但還不致於破壞遊興的事...
老公在吃漢堡肉的時候，一直邊吃邊抱怨，
他說，他覺得這個漢堡肉感覺筋很多，滿口是筋，
我覺得很詭異，通常漢堡肉不會有什麼筋很多的問題吧？
所以我問他吃起來是什麼口感，
他說因為嚼不爛，然後問我是不是非全熟的漢堡肉的筋就會這樣？
從頭到尾我沒想過要吃看看，因為他都說難吃了我才不想吃，
我竟然也沒有想到要把他手上的食物拿來端詳一下，
但我很後悔我沒有試吃，不然我一定可以當場反應，
我只反問他：「還記得在馬爾地夫吃約一千塊的昂貴牛肉五分熟漢堡吧？那是你吃過熟度最低的漢堡肉吧？」
我又繼續說：「五分熟的漢堡肉已經算熟度低的了，可是吃起來卻超JUICY完全沒有筋，所以應該跟熟度比較低無關。就算你去普通廉價的漢堡餐廳，也不可能吃到筋的口感，而且還滿口都是就更不可能了。」
於是老公決定不吃了，剩下半個漢堡直接打包走人。
當晚到了快半夜，大概九點十點左右，
老公開始拉肚子，連拉了兩次，每次都拉很多、拉很久，
我發現我們整天都在春秋烏來裡用餐+早餐沒吃，
除了午餐外，我們吃的東西都完全一樣，
所以我懷疑是漢堡肉有問題。
把相機拍的漢堡橫切面拿出來看，
把照片放到最最最大，然後...
我明白為什麼老公會說「滿口是筋」了！
下面三張照片，圖一是左側肉的橫切面，
圖二是盤中掉落盤上的肉末，圖三是右側肉的橫切面。
這麼近看，我只有一個感覺，
那根本不是筋，筋個屁！
個人判斷那是...「生肉」好嗎？
有些很雪白的部分是「生肉」才會出現的，
不要跟我說這是什麼三分熟五分熟，又不是沒吃過那種漢堡肉，
我覺得比較像媽媽到菜市場剛買回來的絞肉。
不過也不能怪老公，他對美食實在完全沒有研究，
吃東西一向囫圇吞棗，就算不好吃也不會想知道為什麼，
連吃到生肉都還以為只是筋，我只能說：他很憨。
客倌阿~有人吃過滿口是筋的漢堡肉嗎？(怎麼可能)
果然是「主廚特製」的牛肉漢堡(淚~)，
真的很替老公這樣拉肚子感到不捨耶！
後來我有寫在顧客意見表希望他們多注意廚師的烹調手法，
回家後老公有接到關心的電話，
並要我把我拍到的照片寄給他們讓他們參考。
吃完午餐要離開時，服務人員好像會通靈似的，
拿帳單來請老公簽名並寫上房號就好，
在餐廳消費也是等到最後離開時在一起結帳，
真的很神奇，服務人員怎麼知道我們是住客阿？
離迎賓午茶的開始時間還早，
我們先回到房間去泡湯，洗過澡後舒服多了，
三點多時再離開房間前往Siliq咖啡廳用迎賓午茶。
離開房間到旁邊的陽台拍照留念，
不然到晚上暗濛濛就沒什麼可以拍的了。
再次進到餐廳，不同於上次的服務人員直接引領我們到座位上，
然後拿出迎賓午茶可以挑選的茶葉，
我們這次也什麼都沒說怎麼又知道我們是住客了？
好想知道為什麼他們怎麼認人的，好厲害！
迎賓午茶跟一般供應的西式下午茶不同，
迎賓午茶是住宿贈送的，當然內容就不如點單式的下午茶豐富，
茶葉有四種可以選，可以拿起來先聞聞味道，
有金萱茶、烏龍茶、四季烏龍茶、東方美人茶。
最後我選了烏龍茶，香味我比較喜歡，
兩個人共SHARE一壺。
茶點是充滿烏來風味的特色點心，
右邊是小米麻糬，有抹茶、紅豆和芝麻三種口味，
中間是酸梅和情人果，
左邊是對半切的溫泉蛋。
溫泉蛋有種特別的香味，
老公看我愛吃就讓給我另外半顆了。
吃完回到房間，離晚餐訂位的六點鐘還有約兩小時，
老公打電話到櫃檯去借CD，CD都是讓人很放鬆的演奏樂，
我換上浴衣躺在窗邊，看著窗外邊聽音樂邊發呆，
什麼事都不做的感覺，真好，放鬆到差點睡著了。
雖然看出去不是湖景，看看綠樹也不錯阿！
搭配著音樂，有種住在山林裡的錯覺呢！
每次出去，最喜歡做的事是找個悠閒的地方發呆，
只要這樣，我就快樂了，只要這樣，我就滿足了。
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※ 編輯: crystalwhite (58.114.200.133), 04/10/2016 14:12:07