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[問題] 蔬果只用清水洗 清潔效果足夠嗎??
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#1
[問題] 蔬果只用清水洗 清潔效果足夠嗎??
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pearliedymon
(柚子香水)
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(2017/03/08 15:05)
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大家都知道現在的菜用藥都比以前還要多. 洗菜的時候都會用清水讓它多沖幾分鐘. 希望能把菜上面的農藥沖掉,這樣OK嗎?. 還是需要加其他的東西?. --.
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批踢踢實業坊(ptt.cc),
來自:
218.187.97.122
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#2
Re: [問題] 蔬果只用清水洗 清潔效果足夠嗎??
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Ringningbell
(Lilisa)
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(2017/03/15 10:44)
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蔬果洗滌液. 也是會有洗液殘留. 感覺花了錢卻得到反效果. 曾經找到一篇科研報告. 水溶性農藥在清洗三次後. 能洗掉九成以上的殘留. 所以現在我都放一缸水. 整個泡下去搓洗再拿起來瀝乾反覆三次. 至於脂溶性的農藥. 那是怎麼水洗都沒什麼太好效果的. 就只能靠自己平常買菜多注意了. 盡量買當季盛產蔬果
#3
Re: [問題] 蔬果只用清水洗 清潔效果足夠嗎??
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cineyy
(cineyy)
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7年前
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(2017/03/15 15:23)
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大家有注意過洗滌液成份嗎?. 如果是水溶性的農藥,流動清水10分鐘檢測可以去除到99%. (但我是細水流15分鐘up…順便解凍魚,肉,冷凍豆子等等Orz). 脂溶性其實可以用食用級小蘇打. 但如果是脂溶性殘留,菜摸起來會油油的啊XD. 事實上一般調配脂溶性,會直接把介面活性劑配一起. 除非比例調錯,
(還有22個字)
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