[問題] 如何煎蛋不會一直沾鍋!

看板homemaker作者 (Star)時間14年前 (2011/11/24 13:32), 編輯推噓7(7推 0噓 6→)
留言13則, 11人參與, 最新討論串1/1
請問各位大大?? 最近小弟都自已煎蛋當早餐 不過都一直"沾鍋 有什ㄇ辦法煎ㄉ很漂亮又不沾鍋 鍋子問題~油不夠熱~還是需要加什ㄇ??" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.242.19
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11/24 13:34, , 1F
版規禁止注音文喔....按大E修改一下吧（汗）
11/24 13:34, 1F
推
11/24 17:24, , 2F
先熱鍋 熄火 再開火
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推
11/24 18:36, , 3F
不沾鍋
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推
11/24 21:01, , 4F
小火熱鍋熱油，油熱了才能打蛋下去，鐵定不沾
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11/24 21:01, , 5F
非不沾鍋的話油請放多一點，是不沾鍋油可以少放一點
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千萬不能用大火，馬上沾馬上焦
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11/24 23:29, , 7F
衝文
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推
11/25 00:34, , 8F
先打一滴蛋白下去滾一圈扔掉　直接下蛋就不會沾了
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11/25 02:57, , 9F
用不沾鍋
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推
11/25 12:12, , 10F
直接買好一點的不沾鍋~好洗好用~
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11/25 12:31, , 11F
《有效文章》9 篇 (劣:2)
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推
11/26 01:02, , 12F
不想變胖的話,就去買烹調紙..連油都不用放
11/26 01:02, 12F
推
12/03 12:42, , 13F
熱鍋、加油，等油熱了後放蛋，間魚亦同，都不會沾鍋
12/03 12:42, 13F
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