[問題] 紅棗白白的是發霉嗎?

看板homemaker作者 (哇啦啦)時間15年前 (2009/01/23 16:04), 編輯推噓3(300)
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我是家管新手啦~~~ 今天想煮四物, 打開我媽給我的中藥材中, (平常是用密封袋收起來放冰箱) 看到裝紅棗的塑膠袋上有白白的, 紅棗的皺摺處也有, 撕開紅棗觀察內部沒有白白的, 只有黃色果肉~~~ 但是聞不出有怪味道, 泡水又不見了~~~ 請問這是發霉嗎? 先謝謝回答喔~~~ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.247.22

01/23 16:53, , 1F
那是冰箱水氣吧......
01/23 16:53, 1F

01/23 20:28, , 2F
是冰嗎?
01/23 20:28, 2F

01/23 21:40, , 3F
是醣份,就像昆布放久了也有,那個才是精華所在
01/23 21:40, 3F
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