看板 [ handsomechef ]
討論串[節目] 080416-主廚隨堂考
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [節目] 080416-主廚隨堂考
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者justBLuE (瞬間就23了阿(茶))時間17年前 (2008/04/17 16:46), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
噢. 我想講一下其實喬喬說的"低音大提琴". 應該是稱為 "低音提琴" (因為它不是 低音的 大提琴...). 我想西洋樂器應該不太可能用到牛筋做成的弦. 因為現在大家拉琴力道都很大，為了求共鳴好又持久. 現在都用鋼弦了~. 不過最剛開始的時候，西洋絃樂器是用 "羊腸弦". 跟牛筋應該是一樣的道理~
#1
[節目] 080416-主廚隨堂考
推噓6(6推 0噓 4→)留言10則，0人參與, 最新作者starjuice (星空迷蹤)時間17年前 (2008/04/17 01:56), 編輯資訊
0
1
0
內容預覽:
五分鐘出好菜-茄紅炒雞柳. Q. 蕃茄醬的英文是「catchup」。請問這個字是從哪種語言演變而來？. （A）西班牙文. （B）閩南語. 五星級料理. 阿基師-生筋羅漢包. 詹姆士-嘴巴黏黏，心裡綿綿. Q1. 牛筋性溫，味甘，對於筋骨容易痠痛的人很有幫助，但什麼樣的人不適合多吃？. （A）感冒發燒
(還有590個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁