[廚師] 我的料理特助！訪型男主廚詹姆士
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金牛座的帥氣型男主廚詹姆士，酷酷的在他的個人粉絲頁上寫著一段自我介紹，是這樣寫
的：『不是美食家，只是貪吃鬼。不是大主廚，只是愛做菜』。
詹姆士不只在料裡上不斷地帶給大家驚奇，與各式各樣美味的好料理，就連私底下的詹姆
士，都對智慧型手機與APP的資訊瞭若指掌且頗有研究，手機與APP瞬間變成是他料理與生
活中的私人特助一般！
目前有一台 i Phone 3、 i Phone4、及 i Pad的詹姆士說，其實他自學生時代主修美術
開始就一直是使用APPLE的忠實用戶，使用的資歷可說是相當的久嚕！
之前使用很久的 i Phone 3因為在更新新版本後，發現超過了它所能承載的速度，用起來
速度變的很慢卡卡的，但是又因為裡面有許多他心愛的各式各樣料理菜單記錄與照片，考
慮很久後才終於決定換 i Phone4，目前主要都用 i Phone4，i Phone 3只用來接聽電話
。
詹姆士說自從有了 i Phone以後就好像有了一個專屬的隨身助理，以往他在外面看到有哪
些好的料理或是設計不錯的菜單或食譜，都還要馬上拿出他放在包包裡的萊卡相機補捉記
錄下來，現在只要打開隨身的手機就可以完整記錄，真的非常方便！
現在手機裡面的記事本與相片都是滿滿食物的記錄，是做菜時最好的靈感來源！
在APP下載中詹姆士比較注重的是軟體本身是否夠實用，不一定是看價格來取決於是否需
要下載這些APP，像是有一款介紹了詳細辛香料的介紹 :『 Spice Advice』，就包括了很
多平常鮮少人知道的香料介紹資訊，是料理時很棒實用的一款軟體。
詹姆士平常就有常上去APP Store搜尋相關食譜的習慣，也會看看國外其他主廚推出的APP
，像是英國型男主廚Jamie Oliver的APP，詹姆士也很早就下載嚕！果然型男主廚無國界
，不論是在英國還是臺灣，型男主廚們都一樣受到大家歡迎呀！
還有像是：『The CookBook』是一款料理食譜的管理軟體，可讓使用者將無數道佳餚食譜
裝在口袋中隨身帶著走，可以把蒐集到的食譜都放在iPhone裡面，把它們都整合起來。
其它還有像是 i Phone本身內建的『備忘錄』，和 iOS5更新後的雲端儲存『BOX』都是詹
姆士會常用到的軟體，可以隨時觀看一下目前經營的二家餐廳最新資訊狀況，營業相關的
資料數據和schedule可以快速上傳到雲端儲存『BOX』整合在一起，方便隨時觀看！
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【小編採訪幕後花絮】
詹姆士也告訴小編，前陣子因為忙著錄製節目『美食大三通』，常在世界各地往返，手機
裡也下載了像是『匯率通』和『Currency Map』可以隨時掌握各國的匯率的APP，另外詹
姆士也跟小編偷偷透露，他平常休假時最喜歡的運動啦，那就是打打小白球嚕！
超愛打高爾夫的他，連手機裡面最愛玩的遊戲也是『Real Golf2011』，平常在等待節目
錄影前就會玩這款遊戲殺一下時間，全部的關卡都已經破關嚕，就連付費版也全部過關啦
！不能去打球時就靠他過過癮嚕~(笑)！
●另外，詹姆士將在下個月份會有新書推出唷!敬請大家期待與多多支持喔~!
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