[問題] 請問一下電鍋?

看板handsomechef作者 ( <(◥██◤△◥██◤)>)時間13年前 (2010/10/24 15:21), 編輯推噓11(11推 0噓 12→)
留言23則, 11人參與, 最新討論串1/1
型男不是一直出電鍋出好菜嗎?! 可是我媽說 電鍋內膽是鋁鍋不能拿去直接煮炒炸... 會不會含鋁量過高??? 還是一定要用不鏽鋼內膽 才能像節目一樣做各種料理??!! 因為我不記得型男節目有講過一定要用不鏽鋼 所以想問一下... 是要用不鏽鋼才可以 或者不鏽鋼 鋁鍋內膽都可以?? 必竟 價格還是有差... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.224.140
推
10/24 15:43, , 1F
鋁鍋跟酸會起作用，很多食材跟調味料都含酸
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10/24 17:45, , 2F
鋁很容易氧化...
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推
10/24 20:56, , 3F
你是留學生嗎?還是在外租屋? 不是的話幹嘛用電鍋煮菜?
10/24 20:56, 3F
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電鍋是沒有辦法中的辦法 並不是好的辦法!!
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同樣的烹調手法電鍋的鍋氣就好比炒菜鍋少很多.....
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10/25 17:01, , 6F
如果真要煮電鍋料理 請買節目那種 那個內膽有特殊塗料 有點
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類似不沾鍋 千萬不樣傻傻拿傳統大同電鍋來煮啊 一會黏鍋 二
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你不想老了阿呆吧(吃太多鋁下去)
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如果是這樣的話我覺得節目做這單元的時候要多強調這點吧
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畢竟不是每個人都會注意到這點 真想用電鍋煮東西的時候
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可能會因為想到節目上這樣弄就直接煮了
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推
10/28 21:08, , 12F
該節目已經強調至少有五次有了 Orz
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主要是我都沒看到這類的話 可能是我運氣比較差都沒看到
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推
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阿基師做的時候有時候會提到 吳師傅好像沒說過?
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不過要說宣導...總不能每次都叫主持人問一次吧
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推
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我覺得可以固定在電鍋出好菜的時候 螢幕左邊上個標語提醒
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推
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推key標語!!身邊的人也問過我很多次,不常用的人不知道!!
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推
11/07 02:39, , 18F
這不是已經被澄清鋁鍋是無辜的? http://0rz.tw/4t1df
11/07 02:39, 18F
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哪有澄清...明明就寫的確會溶出鋁 而且過量的確會中毒
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重金屬進入人體是會累積的 到老年的時候...
11/07 23:10, 20F
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好像只有得過獎的那個型號可以這樣煮~?
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我家最近換電鍋 我媽就指定要那台 貴嵩嵩~~
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11/10 10:44, , 23F
如果是這樣的話..7-11的茶葉蛋 有沒有毒啊?
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