[食譜] 101015【大☆私房菜】琇琴「泡菜豬肉捲」
琇琴「泡菜豬肉捲」
食材：
洋蔥1顆(切絲)、韓式泡菜1碗(切段)、豬肉烤肉片、大辣椒1根(去籽、切丁)、
太白粉1小碗、新鮮檸檬半顆、香菜3株、起司條適量
調味料：
白醋、冰糖
做法：
1.將豬肉片放入泡菜、洋蔥後捲起(喜愛起司的也可加起司條捲入)，備用。
2.起鍋，將豬肉捲煎至熟成上色。
3.以同一鍋，放入辣椒丁、冰糖、白醋，再以太白粉勾薄芡，最後擠入檸檬汁、灑上
香菜末拌勻。
4.將煎好的豬肉捲淋上醬汁，裝飾盛盤即完成。
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