[問題] 關於今天詹姆士的韓式海鮮煎餅

看板handsomechef作者 (讓分魔術師)時間16年前 (2010/03/15 20:21), 編輯推噓0(0推 0噓 5→)
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跟前不久在版上看到的有點不同 之前的影片 http://www.youtube.com/watch?v=G4Srd8V59RI
今天的...期待大大PO上 想請問各位料理達人 兩種作法的差異性會很大嗎 還是吃起來差不多呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.1.80
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不同處1.懦米粉 vs 太白粉 2.韭白放進麵糊 3.韭菜切斷
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差別應該是糯米口感Q度較高 韭菜切斷比較好入口
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韭白加入口味較重
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感謝樓上兩位大大
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