[新聞] 阿基師擔任頂新集團喜宴總顧問
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091004/5/1sbh4.html
康師傅董座魏應州娶媳 美夢丞臻辦喜宴
更新日期:2009/10/04 19:18
（中央社記者韓婷婷台北4日電）康師傅控股公司董事長魏應州今天開心娶媳，為小兒子
魏宏丞與台灣駐紐西蘭代表蔡爾 (日光)小女兒蔡瑩臻舉辦感恩雞尾酒會和「美夢丞臻」
婚宴，邀請逾1600位貴賓參與同慶。
過去魏應州娶兒媳婦，一次在台北圓山，一次在夏威夷宴客，不過此次適逢頂新集團入主
台北金融大樓（台北101），集團聲勢拉到最高點，斥資新台幣數千萬元的世紀婚禮也備
受各界關注。
魏應州把此次婚宴主軸定調為「祝福、圓滿、感恩」，代表給予新人最大的「祝福」，祝
賀這段天賜良緣，期待婚宴及新人婚姻幸福「圓滿」，最後「感恩」一路走來大力協助集
團事業發展的員工、企業及友親友。
除廣邀來自台灣及日本親朋好友外，還特地邀請了240位康師傅控股表現優秀的主管夫妻
來台見證這場世紀婚禮。
新郎官魏宏丞與新娘蔡瑩臻是英國帝國理工學院同學，同樣是民國71年次，今年27歲。英
國求學之後，魏宏丞轉往日本早稻田大學完成碩士學位，畢業後直接到日本朝日啤酒公司
學習，目前回到康控飲品部。
此場豪門婚宴籌備期超過一年，現場以台灣原生花卉佈置，婚宴表演以台灣著名的長榮32
人交響樂團現場伴奏，囍宴菜單由魏應州與國賓飯店共同訂出，並邀請國宴主廚阿基師擔
任總顧問。
今天菜單以呈現台灣好山好水為主軸，呈現給外賓道地的台灣美食料理，包括炸蚵捲、芋
頭排骨酥、米糕、台南擔仔麵等都在菜單內。
魏應州開心的表示，三個兒子都圓滿完成終身大事，未來企業永續經營的基礎下，第二代
接班都已在規劃中。
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