[新聞] 阿基師燒鰻魚漁民節吃好料

看板handsomechef作者piglife (要一直這樣幸福........)時間16年前 (2009/07/16 09:55)推噓6(6推 0噓 1→)

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阿基師燒鰻魚漁民節吃好料【聯合報╱記者林宛諭／鹿港報導】 2009.07.16 03:54 am 台灣省漁會主辦的全國漁民節慶祝活動明後兩天在彰化縣鹿港鎮立德會館舉行，將邀請名廚阿基師示範鰻魚料理，千份蒲燒鰻讓民眾吃免驚，18日晚間有九天民俗技藝團、「娘家」電視劇藝人、及黃小琥表演。承辦全國漁民節活動的彰化區漁會總幹事陳諸讚表示，為了推廣健康魚食觀念，活動當天將教導民眾如何選擇新鮮魚食材，烹煮出低油、低脂、低鹽的美味魚食料理。昨天彰化區漁會與彰化縣長卓伯源、鹿港鎮長王惠美等人介紹多變化的鰻魚料理，包括蒜香玉桂鰻、和風脆鰻片、芋頭蒲燒饅、粽葉栗子饅、清燉枸杞鰻、燒烤蒲燒鰻、香汁蒲燒鰻，這些好菜也將在兩天活動中展示品嚐。 18日晚上6時晚會安排有九天民俗技藝團官將首、齋天戰鼓表演，及澎恰恰、孫淑媚、娘家「歌中劇」宋逸民、德韾等藝人，及川劇變臉秀等。【2009/07/16 聯合報】 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/5021714.shtml -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.97.227

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