[食譜] 080918-微波爐出好菜-打拋豬肉
微波爐出好菜-打拋豬肉 BY詹姆士
材料：
(主食材)：豬絞肉250g
(副食材)：雞蛋1個、洋蔥末30g、紅蔥頭末3粒、新鮮香茅末30g、油少許、朝天椒末1根
、蔥花、高湯、、九層塔1小碗
(調味料)：打拋醬2大匙、米酒少許
做法：
1.取洋蔥末加紅蔥頭末、新鮮香茅末、朝天椒末、 油包保鮮膜微波3分鐘。
2.豬絞肉切碎後，加入1/2雞蛋、打拋醬、米酒、雞粉、雞湯，倒入步驟一中拌勻後，包
保鮮膜微波3分鐘切九層塔絲，取出攪拌後再微波3分鐘即完成。
備註：
器材：水晶碗（中*1）、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤
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