[轉貼]五分鐘出好菜-美乃滋高麗菜
轉貼自型男官網
http://www.settv.com.tw/metro/m101/fivmin.php
主廚:詹姆士
材料：
(主食材)：高麗菜300g（切片）
(副食材)：火腿50g、蒜泥1/4小T、美乃滋3大T（不甜)、有顆粒的黃芥末
(調味料)：研磨黑胡椒、沙拉油
做法：
1.切高麗菜、火腿。製作芥末美奶滋：取一水晶碗，將美乃滋、黃芥末、黑胡椒和在一起
拌勻。
2.炒食材：起鍋，將高麗菜片加入火腿拌炒至香味出現，倒入芥末美乃滋拌炒均勻。
3.裝飾盛盤。
備註：
器材：中水晶碗*1、深平底鍋*1、木鏟*1、成品盤*1
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