[閃光] 一起下廚
我是個工程師,其實跟「廚藝」這兩個字壓根沒什麼關聯
但因為自己從小就喜歡三不五時溜進廚房跟著媽媽當個小二廚
久而就知也就能夠煮上一些家常菜
雖然比不上專業餐館的味道與樣貌,但每次下廚都是我最用心的時刻
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當初我家bb一個人隻身前往了美國
被媽媽保護好好的他,根本不知道什麼是煮飯
突然到了一個凡事都得靠自己的地方生活,著實難倒了他
有時候他會到中國超市買熟食,然後再回家分裝成7盒,一個禮拜一天吃一盒
聽了覺得好心疼!但他只是很樂觀的安慰我:「吃東西只是為了活下去」
真的讓我好氣又好笑!但當下我就已經決定,這輩子你的胃,由我來照顧!
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之後當我真的到美國去找他時,他的三餐自然全數由我打理
我們沒有像電視演的那樣浪漫,我在煮飯時他會從後面抱住我
或是說趁著上桌前偷捏一塊塞到對方嘴裡,還是我會裸著身子炒菜
都沒有!
但我每天最期待的,還是我們一起做飯的時刻
因為他會在我備料的時候,站在我旁邊和我分享今天學校發生的點滴
我在炒菜的時候,他會站在旁邊幫忙我收拾流理台
而當我們開動的時候,他會大口大口的把飯塞進嘴裡,喊著好吃!
最後當我們吃飽後,他會主動將碗收拾去洗,換我站在旁邊陪他聊天
人家說,同居之後就會很容易看到對方的缺點
但我卻看到他更多優點!越來越多...
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每天早上,我會趁著他去盥洗時,起床去準備早餐,好讓他趕著上學
通常都是簡單的Bagel、三明治、蛋餅搭配上一杯牛奶或咖啡
《自製三明治配牛奶》
http://i.imgur.com/7cnzHv5.jpg
午餐則是前一天晚餐我會多準備一些,讓他帶成飯盒到學校去
有一次bb的同學經過看到問他:這是你做的嗎?(大概是跟之前差太多XD)
bb只能心虛的說:對...對阿!
因為他沒有跟同學出櫃,總不能說:對阿!我男朋友幫我做的XD
《bb的中餐飯盒》
http://i.imgur.com/MypVEU3.jpg
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在美國採買食材、辛香料都比在台灣困難許多
即使是華人超市,也都很難能夠買得齊全
還記得有一次我和bb跑了好幾間超市,只為了買一個再簡單不過的「美乃滋」
所以有許多料理其實都不太容易完成
因此有時候我會簡單的做個主食來當晚餐
《蕃茄海鮮燉飯》
http://i.imgur.com/xWSrcDa.jpg
《香菇滷肉飯》
http://i.imgur.com/NgLzBzN.jpg
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有一次bb說要帶我去吃附近一家很有名的牛肉麵,台灣人開的!
有好一陣子沒有吃到台灣味的我,自然是很期待!
而來到牛肉麵店沒有點上個幾盤小菜,怎麼對得起自己!
但看到價錢之後,我就完全放棄了!
因為在台灣只要10元、20元的滷豆干,在這邊整整要快100元才能吃到
bb邊吃邊問我:「bb,你會做這個嗎?」
我回答:「這有什麼難的?」
於是晚餐過後,我們直接殺去超市購買一些滷料,隔天就上桌了!
《家常滷肉》
http://i.imgur.com/kU4Oelk.jpg
bb不禁驚呼:味道真的一模一樣!但是價錢整整只有三分之一
所以後來我們就沒有再去過那間館子了!
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但更多的時候,因為bb要帶便當的關係,我都會準備三個菜
食材我會均衡的盡量有蔬菜、肉類、蛋白質或豆類
有時候中國室友們會聞香而來
身為熱情的台灣人,怎麼可能眼巴巴看著他們來了又走?
所以我都會開口邀請他們一同晚餐
但有幾次bb有點不高興,並不是因為他小氣,而是他怕他們把好吃的菜都吃光光
我都會安慰他:「我再煮就好了阿!」
《四季豆炒肉絲、紅酒牛肉、蕃茄炒蛋》
http://i.imgur.com/BMsWTk7.jpg
《焗烤杏鮑菇、香煎鮭魚、紅燒豆腐》
http://i.imgur.com/ra1T5Lt.jpg
《蔥蛋、鹽酥蝦、涼拌西芹、滷蘿蔔》
http://i.imgur.com/00hNDLf.jpg
《鹽酥豆乾、糖醋雞丁、BBQ燴洋菇》
http://i.imgur.com/kSkcKD6.jpg
《小黃瓜炒肉絲、麻婆豆腐、蔥爆雞丁》
http://i.imgur.com/W01YsHl.jpg
《豆莢炒花枝、瓜仔肉、可樂雞翅》
http://i.imgur.com/sN2OpeX.jpg
《小黃瓜肉絲、糖醋魚片、玉米炒蛋》
http://i.imgur.com/D4wtpoP.jpg
《豆腐蒸龍蝦》
http://i.imgur.com/j8ERNZt.jpg
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終究,還是到了我要會台灣的時候了
還記得離開的前一晚,我把未來三天的便當都幫bb準備好放進冰箱
bb愛吃炒米粉,那晚我特地煮了,希望有個Happy Ending
《炒米粉》
http://i.imgur.com/IaFJIlj.jpg
但那天的晚餐,吃得很沈重,我從沒看過bb胃口差成這樣
套成現在的話術,就是「多吃一口就是少一口」
看著他吃得如此珍惜,我也跟著心酸,尤其看到他眼淚落下的那一刻,我心更酸
也許吧!一個想念已久的家鄉味對於他們這些遊子來說,是有多難得
「不用擔心啦!回台灣我還是會做給你吃啊!」 當時我是這樣安慰著他
而他則像個小孩一樣,含著眼淚和飯,不捨得說了聲:「好!」
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畢業後,我們都回到了台灣!但因為都住各自的家裡
所以能夠下廚的機會真的是少之又少
我總喜歡聽到他說:「好想再吃你做的飯喔!」
今天出遊時,我們約定好
下週趁著我家人要出遠門,他要來我家
我要做飯給他吃
一輩子都要做飯給他吃!
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歡迎光臨-幸福中
恩恩和丹丹的甜蜜日記
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哈哈,我b一直叫我在美國開一家中國餐館,一定很賺錢!美國中國菜都極~~~貴啊!
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z大辛苦了!!加油啊~~
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謝謝~
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沒有啦,都是家常菜而已,哈
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謝謝你:)
※ 編輯: ikkea (36.231.69.151), 10/18/2015 01:20:44
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