[問題] 保母考試問題

看板gardener作者lovemarie (娉可)時間15年前 (2009/11/04 21:11)推噓4(4推 0噓 3→)

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再過幾個禮拜我就要去考試了這幾天跟同學一起練習時發現一個問題(有關調製區切丁) 之前學校老師教的時候說我們切丁的時候右手拿著刀子左手需要拿著湯匙來扶蘋果(and胡蘿蔔) 說雙手不能汙染到食物我們照著老師說的練習根本也太困難了耶~ 很花時間也很難去切丁切出來都是"塊" 請問有考過保母術科的人若沒用湯匙扶著食物而直接用手去固定食物會被扣分嗎? 感謝回答喔~ ps.另外教洗手那一部分,一定要帶長袖襯衫嗎? 是否能帶長袖的衣服即可呢?(印象中我好像沒長袖襯衫) 當時忘記問老師了請有經驗的人分享一下~~ 感謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.35.210

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jch7

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smong

11/04 22:44, , 2^F

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feliza123

11/05 16:40, , 3^F

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