[新聞] 重視食安 屏東推動有機檸檬栽培
重視食安 屏東推動有機檸檬栽培
（中央社記者郭芷瑄屏東縣18日電）
屏東縣政府重視食安，今天表示，屏東縣已成立第一個有機檸檬產銷班（鹽埔鄉果樹
產銷班第33班），努力推動有機檸檬栽培。
檸檬近幾年因飲料市場而走紅，但因檸檬病蟲害多，常有農藥殘留疑慮，屏東縣檸檬
種植面積達1900公頃，居全國之冠，不少食品企業與屏東的農民訂定藥檢合格契作，但少
數農民更重視食安和健康，主動種植有機檸檬。
第33班產銷班長洪正雄說，他種植檸檬6年，一開始也是用慣行農法種植，有一次噴
完農藥，全身發癢，意識到農藥對人體健康的危害，於是找到有機資材的商家，開始學習
種植有機檸檬，他在檸檬農民的群組分享有機防治病害及肥培種植的心得，慢慢有些農民
跟進，嚐試種植。
洪正雄說，有機檸檬小農因常有斷貨之虞，尋找通路不易，於是他在群組上號召更多
農民加入有機種植的行列，經過1年的理念推廣及尋求共識，去年底成立第33產銷班，共
20名班員，年齡最大60多歲，最年輕20出頭，種植檸檬的資歷都在10年之內，其中，有博
士級的退休中醫、大學教授，也有今年的百大青農林東詳。
第33班全班種植的有機及轉型期檸檬面積有10甲，由洪正雄尋找通路，以品牌賣給有
機店、飲料店和食品公司。
洪正雄表示，第33班是全國第2個有機檸檬產銷班，第一個在花蓮，但屏東的土質和
氣候是全國最適合種植檸檬的地區，不論香氣和酸度都優於其他縣市。
35歲的林東詳，家裡種植檸檬10多年，在食安意識下，一直說服父母採用有機種植，
但父母認為不可能做到，林東詳於是到高雄大學上有機相關課程，投入有機農業。
林東詳說，他曾經失敗，但從失敗中吸取經驗，現在的收成達8、9成，與慣行農法的
收成一樣，有機種植預防勝於治療，只要細心勤勞，一發現有病蟲害就立即防治，種植有
機並不難，成本也不會較多。1070118
http://www.cna.com.tw/news/aloc/201801180079-1.aspx
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