[發問] 柿子外面白白的粉

看板fruits作者 (玉波)時間6年前 (2017/10/20 20:35), 6年前編輯推噓7(7推 0噓 8→)
留言15則, 6人參與, 6年前最新討論串1/1
最近市場開始出現一堆柿子 想請教這種硬柿子外面都會裹一層粉是原生 還是摘下來後為了保存用的 這種柿子營養會不會流失 或吃多了會不會傷身 以及這個粉是什麼東西呢? https://i.imgur.com/GW7Znjp.jpg
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推
10/20 21:27, 6年前 , 1F
石灰.....
10/20 21:27, 1F
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10/20 21:27, 6年前 , 2F
加速水柿熟成
10/20 21:27, 2F
推
10/20 21:30, 6年前 , 3F
泡石灰水 去除水柿的澀味
10/20 21:30, 3F
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10/20 21:40, 6年前 , 4F
!!!!那感覺是不好的東西耶
10/20 21:40, 4F
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10/20 22:18, 6年前 , 5F
樓上原Po難道您不洗也不削皮 直接吃
10/20 22:18, 5F
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10/20 22:18, 6年前 , 6F
嗎？
10/20 22:18, 6F
O大，您的意思是有洗有削皮無礙是嗎?因為我得知那粉是石灰真的有驚訝，可能會讓您覺 得我大驚小怪。 ※ 編輯: popoyuiyui (27.246.66.251), 10/20/2017 22:54:35
推
10/21 01:39, 6年前 , 7F
不泡石灰水會澀啊
10/21 01:39, 7F
推
10/21 04:45, 6年前 , 8F
驚訝？ 幾十年來都這樣啊
10/21 04:45, 8F
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10/21 04:45, 6年前 , 9F
不這樣，水柿澀的要命
10/21 04:45, 9F
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10/21 04:45, 6年前 , 10F
怎麼吃
10/21 04:45, 10F
謝謝各位，原來是除澀用的。先前問過水果攤老闆，他含糊不清的顧左右而言他，所以才 會想知道那到底是什麼，現在終於知道了，謝謝各位。 ※ 編輯: popoyuiyui (27.52.32.177), 10/21/2017 07:10:03
推
10/21 19:49, 6年前 , 11F
是的 洗掉+削皮 完全無礙的
10/21 19:49, 11F
推
10/23 20:35, 6年前 , 12F
以後可以買甜柿不要買水柿
10/23 20:35, 12F
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10/23 20:36, 6年前 , 13F
水柿價格比甜柿便宜很多
10/23 20:36, 13F
推
11/08 23:46, 6年前 , 14F
也有不泡石灰的脫澀方式，只是花時間
11/08 23:46, 14F
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11/08 23:46, 6年前 , 15F
耗工，比較難找
11/08 23:46, 15F
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