[新聞] 梨子塗生長激素 中市農業局：無害人體
梨子塗生長激素 中市農業局：無害人體
（中央社記者郝雪卿台中4日電）
對於最近網路流傳一段影片指稱市場上大多梨子塗有生長激素，呼籲民眾不要購買，
台中市農業局今天澄清，植物生長激素與動物生長激素完全不同，對人體無危害，請安心
購買。
台中市高接梨盛產地區的東勢區長徐佩鈴指出，現在梨子剛上市，價格正好，然而網
路上有一則影片，渲染梨子使用生長激素有害身體健康，此類謠言在網路上不斷流傳，導
致東勢的梨子價格跌落賣不出去，甚至寄到台北的梨子還被退回來。
徐佩鈴強調，高接梨所用的生長激素僅對植物有作用，跟動物生長激素不一樣，並不
會影響人體健康，只會隨新陳代謝排出體外，其實與施肥管理並無二致，況且梨子包有2
層套袋，無須再使用藥物防止蟲害，她呼籲大家不要以訛傳訛，請支持辛勞的果農，支持
在地產業！
市府農業局也表示，植物生長激素又稱植物賀爾蒙，也就是植物生長調節劑，其應用
在全世界已行之有年，主要是為了降低作物受氣候影響而開發出來的栽培技術。在梨樹開
花至結果期間，使用植物生長激素可使果實增大及提早採收，增加農民作業彈性，只是若
使用不當會造成果肉較粗、果實變軟，糖度也可能稍微降低。
農業局認為，植物生長激素與動物生長激素是兩種完全不同的物質，植物生長激素對
人體並無危險疑慮，且正常使用下，對環境幾乎沒有影響。請民眾勿聽信網路相關不實訊
息，市場上梨子仍可安心購買，也請民眾不要再轉傳相關錯誤資訊。
針對影片內容，台中區農業改良場表示，果梗粗細及是否有褐色黏液來判斷是否塗抹
過生長激素，並非客觀指標；另果實切開後，短時間內變為褐色是因果實成熟度不足，導
致果肉內酵素與分裂化合物發生反應而造成變色，與塗抹生長激素並無關係。1060704
http://www.cna.com.tw/news/aloc/201707040263-1.aspx
(中央通訊社 2017-07-04)
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