[新聞]【實用有片】選鳳梨4撇步　保證甜到心裡

看板fruits作者deepdish (Keep The Faith)時間8年前 (2016/05/17 20:29)推噓7(7推 0噓 26→)

留言33則, 12人參與討論串1/1

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/strange/20160517/863022/ 2016年05月17日00:16 鳳梨擁有膳食纖維等多種營養，台灣鳳梨目前種植區域以南投以南縣市、台東、花蓮都有，有金鑽鳳梨、牛奶鳳梨、釋迦鳳梨等多種高甜度的台灣特色品種，目前正值盛產季節，但好吃的鳳梨如何選？讓賣場達人-家樂福全國公關經理告訴你。 (賴品伃/台北報導) 選購第一招：選外型通常鳳梨的甜度會在下半部，所以選擇底部比較渾圓，長度不要太長，因為太長的話，上半截會比較酸。 http://imgur.com/ylA8rqH

選購第二招：找熟度果皮偏綠的鳳梨，熟度比較生(圖左)，大概回到家可再放一個禮拜，但偏黃(圖右)，就是現在最好吃的時候。 http://imgur.com/pRLTo7j

選購第三招：聽聲音手指輕彈鳳梨，聲音如果聽起來像咚咚打鼓聲，代表肉質較為細緻、甜度高。 http://imgur.com/v5v1IkD

選購第四招：看稜目果皮的稜目大(圖左)，口感較鬆，稜目小(圖右)，口感紮實。 http://imgur.com/blLVYIH

如何保存：一般買回來的鳳梨，只需常溫保存即可，建議將鳳梨靠在角落立式頭尾顛倒存放，讓鳳梨底部的甜分散到頭度，會有意想不到的風味喔。 http://imgur.com/8TAbOBh

-- Q 臺灣人的需求金字塔 ◢◣ █ 安全、無毒的食物 S ◢██◣ █ 有錢結婚生養小孩 W ◢████◣ █ 買得起的房子 E ◢██████◣ █ 被老闆當人看 E ◢████████◣ █ 下班還來得及和親友吃晚餐 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ 租得起房子█ 找得到工作 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.89.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fruits/M.1463488142.A.C54.html

推

ug771

05/17 21:14, , 1^F

05/17 21:14, 1^F

推

cordeliatai

05/18 12:31, , 2^F

05/18 12:31, 2^F

→

cordeliatai

05/18 12:31, , 3^F

05/18 12:31, 3^F