[情報] 【文青別鬼扯】「搞爛香蕉的惡性結構」

看板fruits作者deepdish (Keep The Faith)時間8年前 (2015/08/05 19:52)推噓7(7推 0噓 10→)

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https://www.facebook.com/agritruth 這兩天很多鬼友詢問我們對於 Dole 的意見。我們認為：與其浪費時間罵說這是國際資本財團八拉八拉的，不如花時間研究人家的長才吧。天下這篇報導提到：「都樂努力打敗天氣，讓香蕉全年穩定生產，價格、品質一致。」這～真～的～不～簡～單～如何讓你的農產品能終年穩定供貨，並讓消費者隨時都能買到品質穩定的農產，這是農產貿易的根本核心問題。可惜的是，很多人就是無法認清這點，還以為玩「季節限定」好棒棒，還強調農產品本來就不可能有一樣的品質（味道、外觀）。當 Dole 做起來後，就只會罵這是國際資本，我們拼不過安爪安爪的。你連人家怎麼贏的都不知道，只會一直說台灣香蕉比較好吃，還真的跟義和團沒兩樣。阿勝曾當過水果盤商，後來賺了點錢，就買了塊地、當起農夫、種起水果。換句話說，他非常清楚台灣農業產銷體制的實際運作狀況。關於 Dole 的對台灣香蕉產業的影響，阿勝就直言，台灣的貿易商、農會和農民，都有責任。根本的解決之道，仍在於改 ----------------------- 「香蕉產業現況觀察」台灣的香蕉品種，過去以北蕉為主，就是俗稱的「芝麻蕉」。但這三年來，屏東，高雄一帶幾乎全面改種五號玉山，六號玉豐。造成這樣的改變，跟超商成為香蕉的重要銷售管道有關。這些品種品種抗病力高且果實型條穩定，選果率可達80 %以上，儼然已成蕉類貨源穩定最佳品種。而目前除了苗栗以北和宜蘭以北沒有香蕉的收購集貨場外，其餘各縣市大大小小都有集貨包裝場（台語稱穩茛）。天下這篇文章，可說是我目前看到最中肯、真正反應到問題點的一篇。我個人覺得，不管是香蕉、火龍果、鳳梨和芒果等，若台灣還是維持以現今的產銷制度，不出五年，整個產業還是會被做爛，到頭來受傷、受害的還是農民。看到都樂能把香蕉產業做起來，我不禁要問，我們台灣人真的沒辦法作嗎？做生意當然以利字當頭，但台灣貿易商眼中卻只有利，毫無遠見、與整體品牌行銷規劃概念。貿易商不肯透過契作的方式，與農民維持長遠的合作關係。貿易商接到單時，就跑去向農民收購；沒單時，根本不管農民的死活。我曾經收過一批貿易商轉來的貨，原來這批貨是因為貨櫃塞不下，才全部轉為內銷。相較於貿易商，中盤更是惡劣至極。動不動就跟農民放話，這期貿易商不會收貨，等到價格一路下跌到谷底時，才出來收。這些事，政府都不知道嗎？除了商人外，農會更是助紂為孽。農會幫農民共同運銷，根本不會顧慮到價格問題，反正他們一定有手續費賺。香蕉送到台中市場，新北三市，台北一市，濱江二市，拍賣下來，就是任拍賣員與承銷商勾搭價差，下午再一起去茶室 Happy。至於農民，則時常抱著賭徒心態。這篇報導上的農民說：「這樣聽起來很好，但農民替都樂種香蕉等於沒有了輸贏，變成領死薪水被綁死，成了都樂香蕉農場的工人。」問題是，如果沒有穩定的合作關係，要如何創造穩定的市場銷路，雙方又如何共同合作改善品質與運銷呢？契作價格很穩定，但如果你不願維持穩定的價格，自己想拼輸贏，當價格下跌時，就不要出來抱怨。所以，台灣的現況是，盤商利字當頭，農民賭徒心態，農會作作樣子，消費者貪小便宜，處於這樣的狀態，每年必定會有產銷失調和滯銷的問題，每個環節顯然都出了問題。拍謝，寫的不多，或許不夠深入。其實台灣目前的農業現狀，我的看法是悲喜參半。我們唯有徹底改革產銷制度，台灣農業才有可能在國際中站起。 -- Q 臺灣人的需求金字塔 ◢◣ █ 安全、無毒的食物 S ◢██◣ █ 有錢結婚生養小孩 W ◢████◣ █ 買得起的房子 E ◢██████◣ █ 被老闆當人看 E ◢████████◣ █ 下班還來得及和親友吃晚餐 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ 租得起房子█ 找得到工作 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.89.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fruits/M.1438775549.A.9EE.html

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craymond

08/05 23:45, , 1^F

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craymond

08/05 23:46, , 2^F

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Riya520

08/06 00:37, , 3^F

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