[資訊] 蔬果汁DIY
以下有三種蔬果汁，給各種體質的人作為參考:
1.特調香蘋優酪乳(140卡/300cc)
【適合對象】針對容易便秘的體質
【特點】蘋果與香蕉的水溶性膳食纖維，以及優酪乳中的乳酸菌，可以幫助腸胃蠕動，並且讓腸胃道中培養好菌，讓腸胃道的蠕動順暢，改善便祕!
【材料】蘋果50克、香蕉60克、優酪乳50cc、水150cc
【做法】
a. 將蘋果去核切成小塊，香蕉去皮切成1-2公分的小塊。
b. 將a的材料與剩下的材料放進果汁機中打勻即可。
2.一番蔬醋飲(100卡/杯/300cc)
【適合對象】針對酸性體質
【特點】酸性體質的人，容易罹患慢性病如心臟病、糖尿病等，我們可以藉由多攝取飲食中鹼性的食材來幫助改善體質。蔬果類與醋皆為鹼性食物，酸性體質的人，飯後喝一杯一番蔬醋飲，能夠幫助消化，還可幫助中和酸性食物，培養鹼性體質，避免慢性病上身!
【材料】番茄(大)50克、波菜20g、胡蘿蔔10克、奇異果60克、水果醋1大匙、水120cc
【做法】
a. 將番茄切成四角形、波菜葉切成細絲、胡蘿蔔切小塊，柳丁切成小塊。
b. 將a的材料與剩下的材料放進果汁機中打勻即可。
3.舒壓養顏蔬果汁(80卡/杯/300cc)
【適合對象】針對容易水腫體質
【特點】柳丁除了纖維高，更含維他命C，有助於鐵的吸收。洋蔥含有多種生物類黃酮，可預防血管硬化及降低血脂、血壓和預防血栓形成。西芹中的膳食纖維質可提改善便秘、消除浮腫、有助於清血與穩定血壓等作用。這杯蔬果汁也適合高血壓或高血脂患者飲用喔!
【材料】蘋果20克、柳丁130克、洋蔥20克、西芹20克、水120cc
【做法】
a.柳丁跟洋蔥去皮切丁；西芹洗淨後切細段。
b.將所有材料放入果汁機中。
c.將材料細碎成汁即可。
d.依據個人口感決定是否添加蜂蜜。
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