[發問] 大番茄還是小番茄比較好?

看板fruits作者 (葉子)時間15年前 (2008/12/27 14:28), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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蕃茄有茄紅素 有專心建議要加熱才能吃到這些營養 請問大顆的(例如牛番茄)和小顆的(例如聖女)營養價值會有大差別嗎? 另外在熱量上來說 是不是也應該差不多? 因為感覺上直接吃聖女番茄是比較甜的 我覺得如果比較甜應該熱量會高一些才是 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.9.136.137
推
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ANS:小番茄比大番茄更營養
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小番茄的類?酮含量高於普通大番茄，因為它和陽光的接
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