[心得] 花雕雞怎麼那麼好吃?

看板firsttime作者 (世間昏鬧實本寂靜)時間9年前 (2017/01/26 00:00), 編輯推噓1(1推 0噓 13→)
留言14則, 2人參與, 最新討論串1/1
大概十年來吧 已經對泡麵界失望很久了 (萬客隆時代 可以的還比較多) 所以看了網上推什麼麵 也一直不起興緻 冷冷的 結果今天才第一次吃到親戚買回來的花雕雞 靠~ 怎麼那麼好吃ㄚ? 之前早在全聯看過包裝好幾次 也不會想買的 要改名四物雞嘛~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.52.30 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/firsttime/M.1485360010.A.21A.html
推
02/05 23:12, , 1F
多吃幾次就膩了
02/05 23:12, 1F
→
02/10 18:59, , 2F
沒錯 我到今天 ...半個月內吃了第7碗 ... 開始有點膩了
02/10 18:59, 2F
→
02/18 12:50, , 3F
其實啦~ 要用味x的 麻油雞x麵體 才好吃 (要用3包才夠量)
02/18 12:50, 3F
→
02/18 14:04, , 4F
而且我覺得這個麵體要再稍微粗一點點 才好吃
02/18 14:04, 4F
→
02/22 17:21, , 5F
今天再試了一次 這個麵體煮過熟了 又放過5分鐘了 還是優
02/22 17:21, 5F
→
02/22 17:22, , 6F
原本附的麵體 煮起來 似乎不能放太久 (=不能煮過頭)
02/22 17:22, 6F
→
03/08 15:59, , 7F
ㄚ~吃過頭了 近30天來 還是吃了15碗以上
03/08 15:59, 7F
→
03/08 15:59, , 8F
它算是料夠濃! 一般泡麵 只要水多一點 就淡掉了
03/08 15:59, 8F
→
03/08 16:00, , 9F
花雕雞還可以+水到1.5倍 沒問題 (不過我會多加2小匙海鹽
03/08 16:00, 9F
→
03/08 16:01, , 10F
算算那個 麻油雞x麵體 太會吸水了 還是2塊麵就夠了
03/08 16:01, 10F
→
03/08 16:01, , 11F
而且可以先把麵多煮熟3分鐘
03/08 16:01, 11F
→
03/08 16:02, , 12F
這時候醬包料 別放下去共煮 味道會淡掉 最好關火再放
03/08 16:02, 12F
→
03/08 16:02, , 13F
習慣之後 原版麵體 真的會覺得 越吃越失敗說...
03/08 16:02, 13F
→
03/08 16:03, , 14F
(還可以幫助看淡啦 也或許 還有別種更好的麵體吧)
03/08 16:03, 14F
‣ 更多 pizzafan 的文章
文章代碼(AID): #1OYCkA8Q (firsttime)