[閒聊] 第一次當廚師
去朋友新開的餐廳應徵工讀
因為是朋友沒有問太多工作細節
以為只是單純的waiter
第一天試賣才知道原來我要當廚師
負責烤爐及炸爐
可是...我沒有下廚的經驗
從一開始的亂七八糟...烤焦、沒炸熟...
到某天店長說我是店裡的支柱，不能留一手要教給大家
聽了很開心，但我知道不能這麼容易滿足，滿足就不會進步了
還是要持續尋求更快的出餐方式同時維持品質
謝謝教我的老師
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