[新聞] 美麥為拯救下午冷門時段推出新冷飲品牌

看板fastfood作者hsiche (淚流滿面)時間3月前 (2024/01/11 14:26)推噓16(16推 0噓 9→)

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原文連結 https://reurl.cc/77jK65 節錄文如下撰文＝陳建鈞冰咖啡、冰淇淋和美好的味道──再加入一些外星人，就是麥當勞打造全新品牌「CosMc ’s」所用的配方。這個月（2023年12月），麥當勞在美國推出全新概念門市，主打繽紛各色的手調飲料，和星巴克等品牌爭奪冷飲市場的巨大商機。麥當勞搶攻飲料市場新品牌CosMc's成立第一間「地球門市」「以『懷舊』為靈感、打造大膽嶄新的飲料及美味佳餚為動力，CosMc’s即將登陸提供人類享用。」12月上旬，麥當勞宣佈CosMc’s正式登場，聲稱新品牌已經為「百萬名外星人」提供了餐飲服務，第一間地球門市位於伊利諾州的博林布魯克。 CosMc’s是麥當勞與星巴克等品牌爭奪日漸壯大的飲料市場的重要武器。其中冷飲市場尤為關鍵，星巴克第三季財報中揭露，冷飲貢獻了美國市場飲料營收的75%，而5年前這個數字還不到50%。新世代冷飲市場可觀彌補麥當勞下午銷量下滑時段當時星巴克財務長瑞秋．魯傑利（Rachel Ruggeri）指出，上一季冷飲營收成長8%，而熱飲營收只成長2%，Z世代和Y世代的年輕人口味往往更偏好「冰的啦」，強調冷飲是正不斷成長的飲食趨勢。麥當勞執行長克里斯．坎普欽斯基（Chris Kempczinski）認為，CosMc’s能夠彌補每天下午三點麥當勞銷量下滑的時段，但由於客製化的飲料過於複雜，沒辦法在同一間門市裡提供，也是他們決定推出新品牌的原因之一。翻開CosMc’s的菜單，會看到顏色極為鮮艷的各式飲料、冰品，也有熟悉的冰炫風。而熟食方面，有別於麥當勞常見的炸雞、漢堡、薯條等產品，更接近星巴克等咖啡店提供的輕食，包含甜甜圈、三明治、餅乾等。美國麥當勞60年來首度推新品牌剛開幕平均排隊時間長達3.5個小時這是麥當勞在美國60多年來，首度推出新概念品牌。雖然先前也在美國以外的地區推出過McCafe，但大部分都是以麥當勞店中店的方式營運。麥當勞表示，在2024上半年結束前，他們會陸續開設10間CosMc’s門市，接著計畫觀察一年的表現，再決定是否擴張這個新興品牌。 CosMc’s剛推出時成功在美國引發轟動，據《華爾街日報》的實際體驗，平均排隊時間長達3.5個小時，至於之後熱潮能否延續，則有待時間解答了。心得飲品有很多種類，顏色也非常繽紛，看起有點像是星巴克的飲料XD~~ 好想要吃吃看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.80.39 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1704954368.A.B97.html

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01/11 15:07, 3月前 , 3^F

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