[食記] 漢堡王-香酥鮭魚堡
於下午兩點至漢堡王火烤專賣店內用
單點 香酥鮭魚堡 NT99
點餐時店員有告知鮭魚排現炸要等幾分鐘
拿到漢堡時
咬下第一口的感覺...
漢堡內的生菜好冰涼阿 冰到讓我品嚐時有些許分神
(吃遍各大速食店的漢堡 第一次感受如此冰的生菜 但沒吃到碎冰就是了~)
漢堡上層的生菜和下層的魚排堡 冷熱形成對比
待漢堡達成溫度平衡後
嚐了幾口
黃色的醬料酸甜的味道 我非常滿意 單單生菜配上那個醬料做成沙拉 我覺得就很OK了
(醬料甜酸的比例大概85%甜15%酸 原本以為是芒果醬還是百香果醬 上網查才知道是柑橘醬)
至於鮭魚排
不確定是不是該店的處理方式所致
之前吃過該店的海老堡 肉排炸完吃起來是糊糊的口感
這次鮭魚排 肉排吃起來依然糊糊的 不確定是不是魚排本身就比較富含油脂
只能說海老堡多了些許Q彈 鮭魚堡視覺上多了魚肉的紋理
不過這都不是重點
因為這個漢堡的本體是那個柑橘醬~
什麼肉排 我都沒差
吃漢堡前有去附近肯德基吃了兩塊炸雞
後續吃這個漢堡 體感有六分飽
爽
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