Re: [食記] 實測速食店地瓜薯條 3間遺珠反擊

看板fastfood作者 (正版型男...無誤!!!)時間2年前 (2022/04/15 02:04), 編輯推噓21(21推 0噓 6→)
留言27則, 23人參與, 2年前最新討論串1/1
已經不少分享的心得 甚至新聞拿去抄的也有 這邊來分享的 是稍微比較被遺漏掉的遺珠 也許聽過的店家 不過可能沒有注意到他們的地瓜薯條 https://i.imgur.com/TK84qNB.jpeg
這次來分享這三家速食店的地瓜薯條或地瓜商品 https://i.imgur.com/4Zob2iV.jpeg
一共有四種(有一家有兩種) 不過我也是沒有磅秤那種專業的道具就是 1.樂檸漢堡 https://i.imgur.com/XmAKmjP.jpg
這次來訪的是台北慶城店 https://i.imgur.com/oKkFT43.jpeg
產品名稱:憨吉脆薯 原價65元 套餐加購59元 算是這次介紹的地瓜薯條當中最貴的 https://i.imgur.com/GpvmmQM.jpeg
原本的大小（餐盤當比例尺）還算可以的份量 https://i.imgur.com/uTe4J3N.jpeg
長度大約10.5公分（抽樣） 當然裡面也有比較長或是比較短的 只是做個參考 一包約略有12-15支左右(有長有短) https://i.imgur.com/EPmKU6h.jpeg
斷面照 查一下資料 樂檸也是使用雲林水林的台農57號地瓜 口感是屬於外皮酥脆 裡面鬆軟的那種 甜度方面不算很甜 不要小看袋子裡面那些比較短的薯條 那些吃起來反而更甜一點 2.胖老爹 https://i.imgur.com/Owu2dwb.jpeg
台大公館台大店 https://i.imgur.com/wx30Fj8.jpeg
黃金番薯條（小 35元） （如果是大份50元） 大部分比較常點炸雞的胖老爹 地瓜薯條也是順便還不一定會點 抱歉袋子太大XD這樣只有看到袋子 https://i.imgur.com/qvvprMu.jpeg
地瓜薯條內容 https://i.imgur.com/jvpXDyZ.jpeg
排排站 隨便算一下 大約12支 (大包的大約多少就不知道了) https://i.imgur.com/DO0YMm4.jpeg
長度大約10公分（抽樣） 比樂檸的憨吉脆薯稍微粗一點 https://i.imgur.com/8s7RvwV.jpeg
斷面照 使用的是水林的台農47號地瓜 二次低溫油炸工法 (想不到網路這些都查的到呢?) 外皮也是酥脆 內心個人覺得偏紮實一點 3.炸雞大獅 https://i.imgur.com/jU9nTrn.jpeg
公館店 https://i.imgur.com/l98mNhV.jpeg
獅紫薯薯 39元 要說創意路線的地瓜薯條的話 莫過於炸雞大獅的產品了 https://i.imgur.com/mOcTIsL.jpeg
地瓜薯條真面目 分量算是這次三種當中最少的 https://i.imgur.com/zq2pol4.jpeg
排排站 算起來也有12支 不過短的居多 https://i.imgur.com/pISqf67.jpeg
最長的超過15公分（很明顯是故意挑那根） 這次最長的薯條在這裡 https://i.imgur.com/pSTgCcT.jpeg
斷面照 查不到地瓜正確品種 猜測可能是紫心地瓜 選用特別的紫地瓜的確跟常見的橘黃色地瓜有所差別 口感吃起來稍微偏硬一點 算是特別只是個人還好 https://i.imgur.com/HysiJ4U.jpeg
同場加映 整顆地瓜 39元 沒錯 這次除了地瓜薯條 還多附贈炸雞大獅另外一道地瓜產品 https://i.imgur.com/BpWJnYI.jpeg
真實整顆帶皮地瓜下去炸 之前第一次點還以為是烤地瓜 https://i.imgur.com/hknYuWk.jpeg
斷面照 這個也是沒有查到地瓜品種 推測應該也是大家常聽到那些 整顆地瓜的確比較有點震撼力 也算有趣 外皮真的很硬 個人是建議不一定要吃 裡面是沒有很甜的黃地瓜 也是視覺比味覺有趣的產品 這次就介紹這幾道地瓜產品 當然還是有不少沒有介紹到的速食店地瓜產品 有些可能不便宜 例如BBQ的地瓜薯條(要80幾元) 有些可能離我太遠 例如桃園的開講 台風小館 等等 有些可能已經消失 例如有查到之前新莊香雞城的菜單 有很特別的肉桂糖地瓜條 或許沒辦法都介紹到 這次就先介紹這幾款給大家參考看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.3.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1649959483.A.32F.html
推
04/15 02:33, 2年前 , 1F
很不錯，感謝你的補充
04/15 02:33, 1F
推
04/15 02:52, 2年前 , 2F
台風的地瓜薯條前幾天才吃，覺得普普。但中壢不是桃園！！
04/15 02:52, 2F
→
04/15 02:52, 2年前 , 3F
！
04/15 02:52, 3F
推
04/15 03:15, 2年前 , 4F
恩　除了胖老爹都沒聽過．．．
04/15 03:15, 4F
推
04/15 08:56, 2年前 , 5F
推樂檸
04/15 08:56, 5F
推
04/15 09:10, 2年前 , 6F
推
04/15 09:10, 6F
推
04/15 11:45, 2年前 , 7F
推
04/15 11:45, 7F
推
04/15 13:27, 2年前 , 8F
推
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推
04/15 13:38, 2年前 , 9F
沒有頂呱呱
04/15 13:38, 9F
推
04/15 14:41, 2年前 , 10F
香雞城的肉桂糖地瓜條超愛，可惜關了
04/15 14:41, 10F
→
04/15 15:02, 2年前 , 11F
就說頂呱呱之類前面有人分享過了
04/15 15:02, 11F
推
04/15 16:46, 2年前 , 12F
推實測認真，樂檸剛炸好的好好吃
04/15 16:46, 12F
推
04/15 17:52, 2年前 , 13F
麥噹噹跟摩斯的我都覺得ok，但摩斯的偏油一些
04/15 17:52, 13F
推
04/15 18:01, 2年前 , 14F
那個炸整顆的是事先蒸熟了吧
04/15 18:01, 14F
→
04/15 18:18, 2年前 , 15F
摩斯跟麥當勞的可能要去前面的文章討論喔
04/15 18:18, 15F
推
04/15 20:57, 2年前 , 16F
推
04/15 20:57, 16F
推
04/16 10:31, 2年前 , 17F
樂檸好吃
04/16 10:31, 17F
→
04/16 16:22, 2年前 , 18F
哇
04/16 16:22, 18F
推
04/16 21:18, 2年前 , 19F
樂檸的好吃 line好友之前有送過免費兌換券
04/16 21:18, 19F
推
04/17 11:38, 2年前 , 20F
胖老爹的速度不太速食，美式餐廳都上菜了胖老爹還在炸，炸
04/17 11:38, 20F
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04/17 11:38, 2年前 , 21F
雞大師好吃可是東西好小份，樂檸味道不錯可是不知道為啥發
04/17 11:38, 21F
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04/17 11:38, 2年前 , 22F
展不起來，可能展店策略有問題
04/17 11:38, 22F
推
04/17 12:20, 2年前 , 23F
龍鹽酥雞的地瓜塊好吃，可以試試
04/17 12:20, 23F
推
04/17 15:11, 2年前 , 24F
推推
04/17 15:11, 24F
推
04/17 21:38, 2年前 , 25F
地瓜薯條都很好吃
04/17 21:38, 25F
推
04/18 08:14, 2年前 , 26F
推
04/18 08:14, 26F
推
04/19 12:21, 2年前 , 27F
推
04/19 12:21, 27F
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