Re: [問題] 麥當勞做錯的餐點如何處理呢？

看板fastfood作者eason00159 (e森)時間2年前 (2021/11/21 10:21)推噓11(11推 0噓 16→)

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※ 引述《coolfu (cool)》之銘言： : 我有次在南勢角的麥當勞點紅茶(我有說要去冰) : 結果拿到是有冰塊的 : 跟櫃台反映 : 櫃檯就拿湯匙把冰塊挖掉後再蓋上杯蓋還我 : 我覺得有點噁心(因為杯蓋被打開+湯匙不知有無乾淨+湯匙直接碰觸到飲料) : 但當下又覺得自己想太多了~如果他倒掉也是浪費 : 然後剛好也沒拉肚子所以就想說算了 : 請問應該去冰卻做成有冰塊的店家收回後應該要如何處理才對? : 是直接把冰挖掉後再給客人就好嗎? 還是要重做? : ※ 引述《KANSANSIOU (我愛C罩杯不愛C++)》之銘言： : : 哈囉 : : 請問各位麥當當現行 : : 針對做錯東西的處理方法是否有變？ : : 今早點了一個火腿雙蛋堡 : : 拿到座位打開手已碰到但還沒咬 : : 才發現只有一個蛋.... : : 拿去給櫃台 : : 接著直接把餐點拿去後場加蛋 : : 加蛋人員還轉頭撇了櫃台 : : 看我有沒有在看（怪 : : 拿到餐後我就問 : : "你們現在sop是這樣處理嗎?" : : 櫃台表示 "是因為我還沒吃過 " : : 咦印象中不是回收重做嗎 : : 所以上來請教大家一下 : : 純粹好奇想瞭解0.0 安安這邊分享我自己上班時被教導的作法當然，各間分店會因為很多種因素而產生一些差異我無法也無權替公司發聲，只是想藉由平常遇到的情況向您解釋但注重食品衛生安全的想法是不會變的首先是原po的火腿雙蛋堡的部分雖然我不會早餐時段產品，但他的做法應該是錯誤的如果給出去的餐點，客人事後反應有誤，都應丟棄waste後重新製作餐點第一是觀感問題第二則是安全衛生問題櫃台給原原po的回覆也有問題，你不能因為客人還沒有享用而這麼處理站在客人的觀點，會像大家所認為的這樣，觀感不佳站在公司的觀點，如果有心人士在裏頭加了其他東西，反咬一口怎麼辦？再來則是原po的飲料問題把冰塊撈掉其實也是不合標準的，應該也要重新製作一杯飲料給您可以放心的是，湯匙都是乾淨的湯匙會設定時間轉盤固定每小時清潔消毒使用過後的湯匙也會放入另一個鋼杯裡頭尤其是在疫情期間應該會更要求這些細節希望有幫助到兩位～ -- 標題 [爆卦] 鄭捷準備在土城看守所被槍斃了!?

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jacktypetlan

→ ExpressCrass: 今天要是真的被槍斃我開實況用龜頭吃冰炫風【鄭捷槍決】法務部：今晚20時47分槍決完畢死囚鄭捷於晚間2047槍決完畢。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.119.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1637461263.A.98F.html

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a151091

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a151091

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eason00159

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