[食記] 摩斯漢堡-獺祭御品白燒鰻珍珠堡&辣味雞塊

看板fastfood作者ajay81104 (阿捷)時間2年前 (2021/09/14 17:13)推噓8(8推 0噓 2→)

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摩斯漢堡文化中心店消費時間：2021年9月14日地址：高雄市苓雅區廣州一街143-7號營業時間：06：00～24：00 電話：(07)223-3841 餐點價格：御品白燒鰻珍珠堡169元、摩斯辣味雞塊55元、磨菇濃湯40元交通資訊：捷運「文化中心站」下車步行前往圖文網誌：https://ajay.com.tw/moseel/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－摩斯漢堡本次與日本造酒廠「獺祭」聯名，推出了一系列的新商品，不過光看到鰻魚、和牛，感覺又是高價位的期間限定，反正也只吃一次，今天中午我就先來品嚐看看這款「御品白燒鰻珍珠堡」吧！先來看一下DM，本次先行登場的「御品白燒鰻珍珠堡」極選台灣產優質鰻魚，以薄鹽慢烤的白燒工法凸顯肉質本身的鮮甜及香氣，搭配蛋絲、白蘿蔔絲及以獺祭甘酒特調而成的甘酒蒲燒醬，最後撒上山椒粉提味，邀您品嚐高質感的日式料理風味。這次用餐的是摩斯漢堡「文化中心店」，目前已經開放內用，且都有不透明隔板，看起來像是讀書空間，用餐的人也不多，很輕鬆就可以坐到靠窗的好位置。點餐也採用APP事先預訂，到了現場就不用再等半天，直接拿餐就可以上樓享用了。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/09/moseel-4.jpg

這一次光是漢堡就高達169元，可想而之搭配套餐肯定破兩百，真的相當可怕，且內容倒也沒有特別多！有趣的是，這次限定的漢堡居然有盒子了，雖然看起來是公版加貼紙，不過這也讓這顆漢堡即使外帶，也不會被蹂躪得太難看。「鮮菇濃湯」這次將飲料換了濃湯來喝，味道還不錯，而且裡面的菇類也不少。「御品白燒鰻珍珠堡」 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/09/moseel-8.jpg

白蘿蔔絲給得很多，脆脆的口感很不錯，上面這一點一點的應該是山椒粉，把白蘿蔔絲撥開後便可以看到蛋絲和白燒鰻魚，米漢堡的部分幾乎是看不到呢！鰻魚使用薄鹽慢烤的白燒工法，外觀呈米白色，底部帶皮呈深色，雖然有涮上獺祭甘酒特調的甘酒蒲燒醬，但我覺得味道仍然相當清淡，不過肉質細嫩，說有魚刺但我沒吃到，如果喜歡品嚐原味鰻魚的倒是可以試試，我個人比較喜歡重口味，如果能做成蒲燒就好了。另外鰻魚的份量也出乎預料的少，原本想說能配完，結果大概會剩下三分之一的米漢堡，然後無醬調味，相當的乾，所以我建議加醬吧！「摩斯辣味雞塊」 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/09/moseel-12.jpg

先來看一下DM，以黃金比例揉合雞胸、雞腿肉，添加富含多種辣椒、羅勒葉、芝麻等香辛料的七味唐辛子，微辣口感、外酥內嫩又多汁，讓人忍不住一口接著一口！上次看到這個新產品的消息就想吃了，這次直接換購，一份五顆裝，沒有附醬料，富士山的外觀相當可愛。吃起來跟原本的摩斯雞塊口感很像，但其實我覺得完全不辣，小朋友應該也能接受，就是一份更加重口味的雞塊罷了，但是味道是好吃的。 [後記] 這次摩斯漢堡的新期間限定「御品白燒鰻珍珠堡」，鰻魚鮮嫩，口感具有層次，可惜的是不對我的胃口，味道真的淡，嚐鮮一次可以，要我回購可能很難，不過辣味雞塊我很喜歡，可能以後都會點這款來吃，有興趣的朋友們也可以試試看。謝謝觀賞。 -- 阿捷的打飯班 https://ajay.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.158.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1631610818.A.4BB.html

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mos

09/14 17:17, 2年前 , 1^F

09/14 17:17, 1^F

阿，真的耶!抱歉眼殘看錯，難怪各種菇XD ※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 09/14/2021 17:32:10

推

e1597536248

09/14 18:46, 2年前 , 2^F

09/14 18:46, 2^F

謝謝你

推

waitan