今天中午到板橋埔墘中山路上的肯德基,正在點餐時,有一位內用的婦人拿了餐籃過來櫃台,裡面放了2塊炸雞,跟店員說她要換別的部位,店員二話不說就把其中一塊炸雞放回販賣的檯子上,取了一塊婦人指定的部位跟她交換。我當下覺得很可怕,餐點已經離開櫃台了,又拿回來換?然後再把那換過的炸雞給下一位不知情的客人嗎?速食店的SOP是怎麼規定的?
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