[討論] 麥當勞沙拉與冰品重量實測(附圖)

看板fastfood作者 (QQ)時間5年前 (2018/12/05 01:24), 5年前編輯推噓176(176023)
留言199則, 183人參與, 5年前最新討論串1/1
一直以來,對麥當勞沙拉跟冰品的份量覺得有疑問 有時候運氣好,拿到產品很重,份量十足 有時候很輕,拿到時心情瞬間變糟 尤其冰品繞幾圈,根本是看各店員手感吧 為了解除這個疑問 我特地買了一台家用的電子磅秤來量 趁著9月跟10月點點卡點數2倍 每個禮拜二都買麥當勞 以下餐點基本上都是在同一家A餐廳購買 少部分是在B餐廳購買,次序會用黃字標示 手機版PTT可用整頁模式觀看數據 電腦版PTT可用Page Up及Page Down鍵分上下頁 -- 凱撒脆鷄沙拉 https://i.imgur.com/qC03B6E.jpg
成份:無骨鷄腿排、原葉生菜、切片生菜、番茄片、三色切絲混蔬、玉米粒、吉事 次序   日期 食物總淨重 沙拉淨重 肉品淨重 外盒重量 總重量   1 10月12日    297g   198g    99g    39g  336g   2 10月14日    283g   176g   107g    39g  322g   3 10月20日    248g   155g    93g    37g  285g   4 10月23日    258g   152g   106g    38g  296g   5 11月 6日    268g   184g    84g    32g  300g   6 11月20日    261g   177g    84g    33g  294g   7 11月27日    275g   187g    88g    33g  308g 沙拉淨重範圍:152g~198g 相差:46g 平均:175.57g 肉品淨重範圍: 84g~107g 相差:23g 平均: 94.43g   總重量=(沙拉淨重+肉品淨重+外盒重量) 食物總淨重=(沙拉淨重+肉品淨重) -- 義式烤鷄沙拉 https://i.imgur.com/NhREq9z.jpg
成份:嫩煎鷄腿排、原葉生菜、切片生菜、番茄片、三色切絲混蔬、玉米粒、吉事 次序   日期 食物總淨重 沙拉淨重 肉品淨重 外盒重量 總重量   1 10月 9日    269g   196g    73g    38g  307g   2 10月16日    316g   233g    83g    37g  353g   3 10月23日    241g   154g    87g    38g  279g   4 10月30日    246g   171g    75g    37g  283g   5 10月30日    227g   152g    75g    38g  265g   6 11月13日    245g   161g    84g    34g  279g   7 11月27日    214g   141g    73g    33g  247g 沙拉淨重範圍:141g~233g 相差:92g 平均:172.57g 肉品淨重範圍: 73g~ 87g 相差:14g 平均: 78.57g 凱撒脆鷄沙拉與義式烤鷄沙拉,若去除肉品為同一內容物沙拉 二者沙拉淨重平均:174.07g -- 四季沙拉(大) https://i.imgur.com/33PQzMc.jpg
成份:切片生菜、番茄片、三色切絲混蔬、玉米粒、葡萄乾 次序   日期 沙拉淨重 外盒重量 總重量   1 10月12日    87g    16g  103g   2 10月13日    97g    16g  113g   3 10月14日   100g    16g  116g   4 10月20日    89g    16g  105g   5 10月23日    95g    16g  111g   6 10月30日    93g    14g  107g   7 10月30日    84g    14g   98g   8 11月 6日    82g    14g   96g   9 11月13日   100g    14g  114g  10 11月20日    89g    14g  103g  11 11月27日    74g    15g   89g  12 11月27日    67g    15g   82g 沙拉淨重範圍:67g~100g 相差:33g 平均:88.08g -- 四季沙拉(小) https://i.imgur.com/G3JW0Is.jpg
成份:切片生菜、三色切絲混蔬、玉米粒、葡萄乾 次序   日期 沙拉淨重 外盒重量 總重量   1 10月16日    33g    10g   43g   2 10月21日    50g    10g   60g   3 10月23日    55g    10g   65g   4 10月30日    37g    10g   47g   5 10月30日    37g    10g   47g   6 11月 6日    49g    10g   59g   7 11月13日    46g    10g   56g   8 11月20日    49g    10g   59g   9 11月27日    34g    10g   44g 沙拉淨重範圍: 33g~55g 相差:22g 平均:43.33g -- 玉米杯 https://i.imgur.com/Z4nsGuh.jpg
成份:玉米粒、葡萄乾 次序   日期 沙拉淨重 外盒重量 總重量   1 10月19日    81g    10g   91g   2 10月25日    77g    10g   87g   3 10月25日    79g    10g   89g   4 11月13日    99g    10g  109g   5 11月20日   103g    10g  113g 沙拉淨重範圍:77g~103g 相差:26g 平均:87.8g -- 沙拉與醬包熱量 https://i.imgur.com/QPkTRh0.jpg
     品項 淨重 整包熱量 每100克熱量 醬包單價     凱撒醬  30g  142kcal   474kcal   15元     義式醬  30g  141kcal   469kcal   15元   千島沙拉醬  20g  99kcal   493kcal    5元 芝麻和風沙拉醬  20g  24kcal   119kcal    5元    百香果醬  10g  18kcal   181kcal    5元 沙拉熱量   不含醬 凱撒醬 義式醬 千島醬 和風醬 百香果醬 凱撒脆鷄沙拉  370k  512k  -   -   -   - 義式烤鷄沙拉  244k  -   385k  -   -   - 四季沙拉(大)   35k  -   -   134k  59k   53k 四季沙拉(小)   31k  -   -   130k  55k   49k 玉米杯      86k  -   -   -   -   - 極選系列沙拉生菜份量1份=約2份四季沙拉(大)=約4份四季沙拉(小) -- 蛋捲冰淇淋 https://i.imgur.com/8NftZPo.jpg
次序   日期 冰品淨重 酥杯淨重 總重量   1 10月16日    82g    9g   91g   2 10月21日    69g    8g   77g   3 10月23日    79g    8g   87g   4 10月30日    74g    8g   82g   5 10月30日    84g    8g   92g   6 11月13日    81g    8g   89g   7 11月20日    79g    8g   87g   8 11月27日    87g    8g   95g 冰品淨重範圍: 69g~87g 相差:18g 平均:79.38g -- 芝麻聖代 https://i.imgur.com/JrDMHRB.jpg
次序   日期 冰品淨重 外盒重量 總重量   1 10月16日   133g    6g  139g   2 10月19日   119g    6g  125g   3 10月20日   158g    6g  164g   4 10月23日   143g    6g  149g   5 10月23日   133g    6g  139g   6 10月25日   128g    6g  134g   7 10月30日   146g    6g  152g   8 10月30日   124g    6g  130g   9 11月 6日   141g    6g  147g  10 11月13日   120g    6g  126g 冰品淨重範圍:119g~158g 相差:39g 平均:134.5g 冰品淨重含芝麻醬 -- OREO冰炫風 https://i.imgur.com/aBwo8fZ.jpg
次序   日期 冰品淨重 外盒重量 總重量  1 10月13日   174g    14g  188g   2 10月13日   157g    14g  171g   3 10月16日   180g    14g  194g   4 10月23日   199g    14g  213g   5 10月30日   186g    14g  200g   6 11月 6日   197g    14g  211g   7 11月27日   218g    14g  232g   8 12月 2日   194g    14g  208g   9 12月 2日   163g    14g  177g 冰品淨重範圍:157g~218g 相差:61g 平均:185.33g 冰品淨重含OREO配料 -- 看完以上數據,原來不只有薯條份量有差 就算同一天在同間餐廳買相同產品的份量也會差很多 如12月2日買的2杯OREO冰炫風就差了31克 義式烤鷄沙拉在10月16日與11月27日 於同一間餐廳買的,沙拉生菜部分竟然可以差到92克 相當於一個四季沙拉(大)的份量(單點42元) 10月19與10月20日芝麻聖代的冰量差了39克 相當於半隻蛋捲冰淇淋的量(約9元) 真是太誇張了 最後分享一下2個月的戰績 https://i.imgur.com/qFZf8wW.jpg
https://i.imgur.com/ljyqvHt.jpg
https://i.imgur.com/ledud2h.jpg
全部食物都是我吃完的,我並沒有因此變胖 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.249.164 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1543944290.A.F28.html

12/05 01:31, 5年前 , 1F
用心推
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12/05 01:43, 5年前 , 3F
請收下我的膝蓋
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麥噹勞大師
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不推對不起自己
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12/05 02:06, 5年前 , 6F
合理地吃自然不會影響體態 請大大收下本魯的膝蓋
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12/05 02:27, 5年前 , 8F
吃好多!
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12/05 02:40, 5年前 , 9F
推個
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12/05 02:43, 5年前 , 10F
又一位麥當勞的大戶
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12/05 02:46, 5年前 , 11F
你麥當勞系?
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12/05 03:35, 5年前 , 12F
沙拉穩定一點 冰量真的常常差超多
12/05 03:35, 12F
 四季沙拉(大)最多跟最少差33克,義式烤鷄沙拉菜量差92克,您確定沙拉這樣有穩定?

12/05 04:31, 5年前 , 13F
你數據系?
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12/05 05:03, 5年前 , 14F
哪個版都有神人
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12/05 06:45, 5年前 , 15F
認真推
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12/05 07:01, 5年前 , 16F
用心推
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12/05 07:13, 5年前 , 17F
會爆先卡
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12/05 07:36, 5年前 , 20F
好猛≡≡
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12/05 08:22, 5年前 , 23F
麥重報告.....
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12/05 08:27, 5年前 , 24F
再弄個標準差,就可以知道偏重正常還是偏輕正常了
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12/05 08:44, 5年前 , 25F
這排版@@跪惹
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12/05 08:53, 5年前 , 27F
你太強了
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12/05 09:10, 5年前 , 28F
聖代太少。蛋捲跟oreo平均都有到。一般來說應該是員
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12/05 09:10, 5年前 , 29F
工訓練問題。不同員工做出來多少有差~
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12/05 09:14, 5年前 , 30F
哇,厲害XD
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12/05 09:20, 5年前 , 31F
我之前也量過麥當勞薯條,但是資料沒那麼多
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12/05 09:24, 5年前 , 32F
專業文,笑死
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12/05 09:28, 5年前 , 33F
推實驗精神 讚
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12/05 09:52, 5年前 , 34F
差個統計就完美了lol
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12/05 09:54, 5年前 , 35F
太專業了 推~
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12/05 09:57, 5年前 , 36F
前兩項雞肉沙拉的盒子11月似乎變薄了?這倒不是壞事。
12/05 09:57, 36F
 極選系列沙拉與四季沙拉(大)10月底開始盒子有變薄沒錯  凱撒沙拉的無骨鷄腿排,也就是搖搖樂鷄腿排也有明顯變輕,台商降低成本?

12/05 10:04, 5年前 , 37F
太專業了 推推
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還有 122 則推文
還有 2 段內文
12/07 00:17, 5年前 , 160F
推大師整理
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12/07 01:38, 5年前 , 161F
太厲害了
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12/07 01:43, 5年前 , 162F
推實驗精神
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12/07 09:14, 5年前 , 163F
冰品誤差真的太大,推用心
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12/07 11:29, 5年前 , 164F
好有趣的實驗
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12/07 12:49, 5年前 , 165F
我都吃的比較慢,冰用杯子蓋著
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12/07 12:49, 5年前 , 166F
餅乾在上面放著,拿出來時自動分離
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12/07 12:49, 5年前 , 167F
推用心!
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12/07 15:23, 5年前 , 168F
很有實驗精神,不過這樣吃麥當當會不會太累了點
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12/07 15:36, 5年前 , 169F
朝聖推用心
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12/07 15:59, 5年前 , 170F
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12/07 18:10, 5年前 , 171F
秤薯條可能會更慘
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12/07 18:10, 5年前 , 172F
用心推!拜服!
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12/07 18:48, 5年前 , 173F
超猛的!推!
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12/08 00:20, 5年前 , 174F
請收下我的膝蓋!!!
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12/08 00:40, 5年前 , 175F
前工讀生表示 賣噹噹裡面有好幾本sop 如果有照著做
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12/08 00:40, 5年前 , 176F
不會差太多 但是工讀生素質不一 客人澳度也不一樣
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12/08 00:41, 5年前 , 177F
才會有這麼多差別
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12/08 00:57, 5年前 , 178F
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12/08 01:34, 5年前 , 179F
太神了...
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12/08 01:45, 5年前 , 180F
看完管理組都要哭了 冰給的量好多哦 旋風標準冰體5oz 你
12/08 01:45, 180F

12/08 01:45, 5年前 , 181F
一直都賺到了
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12/08 02:13, 5年前 , 182F
原PO量的是含醬料重耶 不是單純冰體
12/08 02:13, 182F

12/08 08:57, 5年前 , 183F
沙拉系研究生
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12/08 10:13, 5年前 , 184F
這個要列標準差啦,絕對值沒什麼意思
12/08 10:13, 184F

12/08 12:01, 5年前 , 185F
看有無內部人員要透露一下標準值啊
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12/08 15:33, 5年前 , 186F
不推不行
12/08 15:33, 186F

12/08 17:31, 5年前 , 187F
結論是沒有因此變胖覺得值得讓總公司買下你這篇研究
12/08 17:31, 187F

12/08 22:24, 5年前 , 188F
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12/09 03:03, 5年前 , 189F
用心推
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12/09 05:49, 5年前 , 190F
認真推!
12/09 05:49, 190F

12/09 08:34, 5年前 , 191F
給推,終於知道有沒有吃飽不是錯覺
12/09 08:34, 191F

12/09 20:27, 5年前 , 192F
得推
12/09 20:27, 192F

12/09 23:06, 5年前 , 193F
期刊投了嗎?標準差算一下啊XDDD
12/09 23:06, 193F

12/10 11:33, 5年前 , 194F
推!!
12/10 11:33, 194F

12/11 08:01, 5年前 , 195F
水喔
12/11 08:01, 195F

12/11 10:46, 5年前 , 196F
你是youtuber烏鴉?
12/11 10:46, 196F

12/14 14:53, 5年前 , 197F
為什麼連冰淇淋酥杯重量都有差?
12/14 14:53, 197F

12/19 17:21, 5年前 , 198F
推個! 太強了
12/19 17:21, 198F

12/29 12:23, 5年前 , 199F
可惜沒有算標準差
12/29 12:23, 199F
文章代碼(AID): #1S1hXYye (fastfood)