[問題] 速食店賣的漢堡算不算油炸食物?

看板fastfood作者 (Wharton)時間7年前 (2016/11/29 14:57), 編輯推噓17(17014)
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油炸食物不太健康, 我查wiki 油炸=炸 那漢堡算油炸食物嗎? 像韓式炸雞堡,勁辣雞腿堡, 裡面的雞肉就是油炸的這沒問題 但請問像什麼燒肉珍珠堡,板烤雞腿堡算嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.1.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1480402654.A.5F7.html

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烤的也不健康呀...何況是有醃製過的
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沒丟進油鍋,當然不算油炸的
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烤的阿XD
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不一定 沒丟進油鍋不算
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板烤雞腿不是都說其實是油煎雞腿?
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怕就找沒油炸鍋的速食店吧,像SUBWAY
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不然漢堡肉也不是油炸而是油煎或火烤,配料也少有油炸品
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米漢堡覺得比較健康些
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健康就感覺會難吃XD
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不會 Subway超好吃 只是很貴
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這問題… 漢堡名不都寫得很清楚? "燒"肉、板"烤"
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你放心 目前速食店還沒這麼好康 燒肉堡還內加炸肉排給你
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漢堡生吃也不健康啊(逃)
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板烤沒有加油 他是直接肉排下去煎
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你是非中文語系,什麼煮法都叫fry的人嗎?
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炸,烤,煎,燒,炒不難分吧
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疑問同樓上 原PO母語不是中文?
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阿基師:煎炒滷拌烤,通通難不倒~
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給原PO參考 各種烹飪方式解說:https://goo.gl/WI2VNn
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把食物弄熟,主要分為 油傳熱、水傳熱、汽傳熱
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油炸是屬於油傳熱的一種 但並非油傳熱都是油炸 集合的概念
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中文不及格
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都說燒肉 跟板考了 應該沒有費工先油炸過吧
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板烤跟一堆小吃比算健康了
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板考+沙拉+爽健美茶
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但是爽健美茶已經...
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還好還有無糖綠茶 但我還是比較愛爽健美
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我覺得你的問題應該改成 用很多油煎是否跟油炸同等
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這什麼問題...當然不是啊
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其實有些是微波的
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板烤熱量低,但是鈉含量有點高
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