[食記] 台南 21世紀風味館惡魔烤雞 西門三越店
21世紀風味館(台南西門三越店)：台南市南區西門路一段658號6樓
電話：06-3031021
21世紀風味館官網：http://www.pec21c.com.tw/index.php
21世紀風味館FB：https://www.facebook.com/pec21c
網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/41068769
說到烤雞，最喜歡的當然是21世紀啦~
這次要體驗的餐點是號稱來自托斯卡尼的地獄美味【惡魔烤雞】。
體驗當天剛好是21號，也是21世紀每月優惠最多的日子，
新天地新光三越6F這間21世紀的服務態度非常好，
因為不是所有人都敢吃辣，
又剛好看到餐點有出天使惡魔分享餐，
店家非常樂意幫我們換成一半惡魔一半香草烤雞，
真的是太感動！！立馬就加點了一份薯霸（買一送一），
薯霸外層酥香，內層軟綿，配可樂剛好~
烤雞現場約需稍等6min，振動器做通知！
雖說21世紀有提供內用位置，但桌數不多且都客滿，
所以我們直接坐往美食區的共用位置，
還提供小杯子讓我們分裝飲料，真的是大推這間的服務呀！
惡魔烤雞紅通通的，肉質軟嫩，重點就在於外層的惡魔辣醬，
初入口覺得還好，沒有很辣，但後勁挺強的，
惡魔辣醬以朝天椒、印度辣椒、墨西哥辣椒、檸檬、洋蔥、黑胡椒
與香草高湯熬煮出，雖嗆辣又帶有點甜甜的，
很是特別，而招牌香草烤雞則是外皮油脆，
大推天使惡魔分享餐，兩種口味一次滿足！
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09/25 17:25, , 1F
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