[轉錄]Re: [情報] 中正路的肯德基掰了
作者 sandmen () 看板 Gossiping
標題 Re: [轉錄]Re: [情報] 中正路的肯德基掰了
時間 Wed Jul 21 17:06:58 2010
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剛剛去跑步
跑著看到有招牌寫著"前有速食店 2km"
可能是太餓,km竟然越分越開變成K和M兩家速食店
然後我就暈倒做了個夢
在夢中我是間食品公司研發
專門接單研發各式商品
然後K和M的case都接過
M的生意很難做成
因為要填寫很多資料
例如原料產地,環保政策(也就是他們不希望供應商是不環保的公司)
以及提供很多檢驗報告(例如防腐劑,一些毒素檢驗等)
而且採購毛利都壓超低,研發的嘴超刁
當初有一個重大case來回就測試超過了半年有
很多開發案也常被打槍
但它們產品要不要用很乾脆,不會叫你做半天後不理你
要你開發產品也會拿個競品有個明確的目標
但K就不一樣了
他們很會利用供應商為了搶它們生意的心態
還會叫供應商聚在一起開創意會議幫他們想新品的企劃(例如某個像布丁的產品)
這樣可以少請幾個企畫人員吧
然後他們行銷人員也常加班超過12點,行銷的人力可能也不足吧
再來重點,他們研發機車到爆
他們會丟給你一個概念,例如說幫我做個有泰國風味的醬料
你就必須做個10幾種不同泰式醬料
它們才慢慢篩選概念,說哪幾個OK但要再改
同時他也會叫其他供應商做同樣的事情,也會拿其他供應商的樣品給我們參考
就這樣來回修改最後
就沒下文了!!!!???
過了幾個月就會看到她們上了新的泰式醬料
而且風味還和當初我做得極為相似!!
但是同時問了其他間也有參與開發供應商的研發(研發彼此沒有利害關係所以會熟)
沒有人做到它們生意!!!??
明查暗訪之下才知道是他們找其他工廠拿我們樣品模仿後生產
真的很聰明耶,大公司研發能力較強
所以利用我們研發後再找小公司生產
這樣可以少請幾個研發,最後又省成本
再來假設同樣都是綠茶
K的成本硬是比M少了快一半
我拿中下品質的便宜茶粉都還做不到
最後不知它們找誰做了可以那麼低的成本
補充:因為我們公司不是專做茶
所以有原料要再買本來就會比較貴
其他公司原料大概本來就可以比較便宜吧
至於M要填的那些表單
因為跟K根本沒做成生意過,所以當然沒填過XD
後來我就真的很不爽
就氣醒了....
為了怕再暈倒我就走進M吃個東西再繼續跑步好了
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這我一定要講一下
我有說是假設了
而且也許它們後來覺得搭有品牌的茶即使貴也值得
所以有取捨過提高成本了
而且研發能力也包括能找到便宜又好的原料
也許是我沒用
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沒甚麼報好上的
我只有說它們控制成本很嚴格
只是做法很機車
但沒說他們有用黑心產品
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