[食記] MOS摩斯新品-冰鱈樂活鱈魚堡
新品樂活鱈魚堡網誌版： http://misskey.pixnet.net/blog/post/6714061
帶點悶熱的梅雨季節，四月份摩斯漢堡推出新品「冰鱈樂活鱈魚堡」（單價75元），替產
品起個清涼無負擔的名字，試圖吸引消費者的目光。根據官方網站說明：樂活鱈魚堡選用
來自阿拉斯加的深海明太鱈魚，沾上來自日本九州的特調青柚醬汁，再加入摩斯調製的美
乃滋沙拉，成為目前的主打新品。
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到了櫃臺前卻不知該點什麼產品之時，剛上市的新品自然成了「試一試吧！」的目標。為
了新口味上市，MOS除了點餐版全面更新，連外帶/內用的等餐號碼排都換成水藍色鯨魚（
不是推出鱈魚堡嗎？ ）
也許是新產品上市第一天、也許是中午用餐時間，製餐店員們顯得有些手忙腳亂，大約10
多分鐘才拿到樂活鱈魚堡；漢堡份量適中，除了主要鱈魚、蔬菜以及美乃滋沙拉，還有起
士一片；入手的漢堡已經變形，美乃滋沙拉也被擠出來打招呼，使漢堡整體感覺不夠清爽
，反倒有點潮濕了。
深海鱈魚口感確實相當細緻滑嫩，但米絲肌卻不慎喜愛這樣新產品，原因主要在於「過甜
、口味過重」的食感。主打夏日清涼的選擇，卻採用美乃滋沙拉（儘管當中調入了蔬菜）
感覺負擔沈重；其次，鮮嫩的鱈魚沾上口味過重的九州青柚魚醬喧賓奪主，必須小心翼翼
才能品嚐出魚肉的細緻。
漢堡整體來而缺乏主要特色，卻是一堆食材爭相表現，過於複雜，以致於最後米絲肌匆匆
解決漢堡，感覺太甜又太鹹了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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