[食記] 達美樂 辛辣首選大披薩 挑戰世界鬼椒
圖文版:http://janeliusy.pixnet.net/blog/post/24300767
達美樂比薩
電話:412-5252
網址:http://www.dominos.com.tw/index.asp
介紹辛狠首辣比薩: http://www.wretch.cc/blog/dominospicyblog/post/24300767
前幾個禮拜,在家裡的信箱看到達美樂的dm,
上面有個新推出的鬼椒披薩,
從那天開始,不知道為甚麼就是突然很想吃披薩。
隔了幾天,趁著帶小寶寶出門時,
電話訂購了辛狠首辣大比薩、義式蕃茄燻雞披薩和一盒洋蔥圈。
電話中,服務人員還特地跟我強調:這個很辣喔!
我還想他太雞婆了吧~ 再怎樣也不可能無法下嚥吧!
我當然是知道它會辣才點的,真是多慮耶…
我們是自取的,回家打開披薩一看,
這個號稱超辣的披薩,怎麼看起來這麼普通,
好像只是蘑菇雞肉披薩,一點都看不出來他很辣。
內容:雞丁、洋菇、洋蔥、青椒、含有鬼椒成分的椰香咖哩醬。
沒有心裡準備之下大大地咬了一口後,
小妹馬上臉色一變,很沒形象的吐出來,
真的不能怪我,吃下去的那一口就已經讓我舌頭發燙。
看了網上的介紹,原來這個披薩辣就辣在椰香咖哩醬裡頭,然怪看不出來。
「辛狠首辣」選用的印度納迦辣椒(bhutjolokia),外號叫做「鬼椒」,是金氏世界紀錄認證、全世界最辣的辣椒,在辣度衡量單位斯柯維爾(Scoville)比值達到一百萬,和台灣最辣的雞心辣椒所擁有的70,000到90,000,斯柯維爾也高出約10倍。
達美樂研發團隊以約5%鬼椒混合特調的椰香咖哩醬,搭配醃製過的雞丁、洋菇、洋蔥、青椒和濃郁起司製成的「辛狠首辣」比薩,從入口、咀嚼到下肚,有香、有麻、也有辣,變化層次分明。
後來,很俗仔的我只能默默的吃義式蕃茄燻雞,
至於那個辛辣披薩,隔天就被我帶去公司孝敬那些嗜辣如命的同事,
奇怪的是同事卻說還好,一點都不辣,
然道,放了一天冰箱的鬼椒披薩,辣度卻消失了嗎?
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你忙完啦! 吃飯了嗎? 身體要顧啊~
挑食的劉小妹:
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※ janeliusy:轉錄至看板 Food 06/12 14:59
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