[新聞] 摩斯擊敗肯德基 登速食二哥
摩斯擊敗肯德基 登速食二哥
今年逆勢再開25店 營收估增1成
2009年01月06日蘋果日報
懶得縮
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摩斯漢堡店數已經超過肯德基,而今年還計劃持續展店25家,一舉突破170家店。莊宗達
攝 圖片: 1 / 1
【張嘉伶╱台北報導】原本是速食市場老三的摩斯漢堡,2008年底店數達到146家,首度
超越肯德基,成為市場老二。摩斯表示,今年再開25家店,估計業績從25億元成長10%,
獲利也可較去年成長。而麥當勞今年也將擴大法人加盟,估店數再增加10家。
持續成長
據市調結果顯示,往年台灣外食市場皆維持8~10%的成長,去年則首度出現停滯,甚至負
成長5%,而路邊攤和非連鎖品牌的餐飲,去年更首度出現負成長,估計路邊攤市場大約下
滑5%,咖啡店也出現下滑警訊,但整體速食業則逆勢成長5~6%,顯示出平價超值的餐點,
在不景氣的環境仍較受歡迎。
2008年年底摩斯漢堡的店數首次超越了肯德基,達到146家店,摩斯漢堡總經理陳朝慶說
:「去年一共開了19家店,營業額超過25億元,年增率約有1成,而扣除新開店、既有店
的年增率也有5%,估計今年還要再開25家店。」 放大圖片
積極搶攻中南部市場
摩斯漢堡能如此逆勢成長,就是因為在速食產品堅持現作,因而穩固其地位,當店數達到
一定規模,獲利也隨之提高,據悉,摩斯去年獲利逾1億元,創下新高,今年可望持續成
長。而摩斯漢堡為了滿足更多客人點餐不要等太久,今年則開始設置Call Center,可以
先電話定餐,節省消費者時間。
摩斯漢堡過去在中南部展店較少,陳朝慶表示,今年會考慮擴大中南部市場,尤其是都會
區,而中南部因為地方大,目前在高雄已開出2家得來速店型,而今年因房租比較有降價
空間,算是展店的好時機。
至於肯德基去年僅開5家新店,主因是肯德基所需都是大店居多,因此找地點不易,肯德
基主管說:「未來若有適當的地點就會持續展店,而推出早餐以來,增加不少業績,也會
持續針對早餐時段擴大行銷。」
麥當勞在台灣店數約350家,站穩龍頭地位,而今年則打算開放給法人加盟,主要原因是
好地點難尋,麥當勞在中東、美國和亞洲等地已開放法人加盟。
麥當勞開放法人加盟
麥當勞表示,台灣則將從今年開始,所謂的法人包括公司、學校、軍隊或其他具社團法人
身分的團體,自備土地或者建物即可,期望開出1年10家店。
從麥當勞全球的營收表現來看,2008年美國麥當勞的單店營收仍較2007年逆勢成長4~5%,
歐洲市場營收去年也創15年來新高,而拉丁美洲營業額更是連續60個月呈現正成長,泛亞
太、中東和非洲地區營業額也呈現2位數的成長。
摩斯漢堡小檔案
資本額:4億元
股東結構:東元約佔7成、日本摩斯3成
成立時間:1991年
董事長:黃林和惠(東元會長黃茂雄之妻)
來客數:每日約6萬人
海外市場:2009年第1季底赴廈門展店
資料來源:業者
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