[分享] 瞭解基因體質 減重也能很健康
華人健康網 【文／戴道龍醫師 （預防醫學暨減重醫學美容中心院長）】
多數醫學研究證實肥胖與代謝疾病、心臟血管疾病罹病率，以及死亡率有密切相關，是現
代人最流行的健康問題，據衛生署國民健康局於民國97~99年統計全台18歲以上成人過重
與肥胖盛行率已高達38.4%，顯示國人健康的隱憂與嚴重程度。
雖說「減重」是目前全世界人們最為關切的話題，但由於上班繁忙、生活作息時間與飲食
種類都不易掌握，如何健康且有效率地減重就越顯重要。有趣的是，現在科學研究發現許
多操控我們身體代謝的基因，也就是所謂的先天體質，都與肥胖形成有關，如能越瞭解自
身先天狀況搭配後天適當調理，相信減重的效果必定事半功倍。
市面上減重方式五花八門，許多藝人都常推廣自己的減重方法，如選秀節目「超級偶像」
參賽者曾先生，就說過自己減重是完全不吃澱粉類食物；此法短期可能見效，然而由於身
體靠其他養份代謝成熱量，長期下來這些代謝途徑所產生的廢物即加重腎臟負擔，也易影
響腦部氧化代謝造成昏沉、精神不繼。而知名藝人徐小姐就用幻想自己是小鳥胃的節食減
重方式一天只吃一餐少量的食物，但如此長期下來將易造成營養不均的情況，而引發其他
病變。
雖然我們都知道減重要訣就是持續地少吃多運動，但似乎有些人不管運動或節食都瘦不下
來？其實減重需看個人體質選擇最適當的方式，才會減得輕鬆有效又健康，最科學化的探
知體質方式即是透過「基因檢測」來了解自身是否有哪一類肥胖基因。比如PPAR-γ基因
即為脂肪組織特有的轉錄因子，在脂肪細胞增生分化的作用上扮演重要角色，若此基因變
異的人就要盡量少吃富含油脂類的食物；而ADRB-2基因則控制著醣類分解代謝成熱量的效
能，有此基因變異的人就要盡量少吃澱粉類的食物。
也就是說，如果曾先生在PPAR基因變異，而ADRB基因卻正常，那麼她的減重方式將是"事
倍功半"較沒效率的：他不需擔心澱粉類食物，卻需要注意炒菜油的多寡。同理，這也就
是為何有些人多麼努力減重卻減不下來，因為不了解自己體質，沒選對較佳的減重方式。
現代科學發達，但相對的文明病也越來越多，如何善加利用最新科技瞭解自我體質，實現
健康身心的預防醫學，確實是我們該認真面對並學習的地方。目前利用基因檢測不只在檢
察官辦案或親子檢定，甚至癌症治療及藥物適藥性都已被應用，更重要的是可預測多數重
大疾病罹病風險，如肥胖相關的心腦血管疾病，及早選擇應對方式避免疾病發生，預防勝
於治療。保持美麗與好身材固然重要，但沒有健康一切都是枉然，這也是每位良好醫師們
對於民眾最關心的事。
資料來源: http://ppt.cc/ndQX
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