[心得] 1789 跟 Lilly Dessert 蛋糕分享
★物品名稱：
1789 Cafe Patisserie - 櫻桃可頌$70、覆盆莓荔枝閃電泡芙$150、 Tart Tatin$170
Lilly Dessert - 正山小種x龍眼$450
☆賣家名稱：1789 Cafe Patisserie、Lilly Dessert
★拍賣網址：
1789 Cafe Patisserie：
https://www.1789.com.tw/menu
Lilly Dessert：
https://www.lillydessert.com/
https://shopee.tw/product/11432052/11651372269/
☆網誌心得：
十月跟女友訂了兩家的甜點蛋糕
一家是仁愛路上靠近新生南路的1789
一家是上次有分享過的Lilly Dessert
1789：
閃電泡芙專門店，後續也逐漸開發很多甜點，品項越來越多元
我買了櫻桃可頌、覆盆莓荔枝閃電泡芙跟 Tart Tatin 翻轉蘋果塔
上網站點一點、刷卡、確定時間後到門市取貨。
Lilly Dessert：
上次買了二日熟成檸檬磅蛋糕驚為天人
這次再買它新出的正山小種x龍眼
它蝦皮賣場也開了，不用像上次那樣填表單匯款
上蝦皮點一點、刷卡、確定時間到指定地點取貨。
★外觀：
1789
https://imgur.com/D944nfA.jpg
裡面包著櫻桃餡，一不小心還會流出來
口感偏軟，櫻桃餡偏酸，但我覺得酸得很剛好
一下就吃完
覆盆莓荔枝閃電泡芙
https://imgur.com/DR15Acq.jpg
外觀看起來很可愛
味道主要都是覆盆莓的味道
甚至跟櫻桃餡的味道有點重疊了
荔枝味道都被蓋住，有點可惜
翻轉蘋果塔
https://imgur.com/5RD5uuN.jpg
看起來是整顆蘋果去芯切片做出來的，一層一層的很特別
但咬下去容易歪斜，吃起來不太方便
中間應該是起司乳酪，雖然有起到平衡的作用
但蘋果的酸甜有點太多(或是說起司不夠)，吃到最後其實會有點膩
看外觀有肉桂粉在底部，味道非常地淡，覺得有點可惜
底部的千層隆起明顯，我覺得如果可以有一點焦糖的話會更好
Lilly Dessert
正山小種x龍眼
https://imgur.com/Lr7dkQx.jpg
這款也是讓我覺得很特別
跟一般常看到做搭配的焙茶、烏龍不一樣
正山小種有很濃的煙熏味，跟龍眼的味道意外地搭
蛋糕體跟上次一樣也是濕潤不乾
龍眼乾的量蠻多的
而且感覺有處理過，咬下去有juicy的感覺
上次跟老闆反應底部有過度濕潤不好切的問題
這次看起來有改善不少，不錯不錯
跟女朋友一起，一條一下就吃完了
★總評：
1789的甜點在包裝跟外觀都不錯
只是味道上還是有一些可惜的地方
Lilly Dessert 則是沒有甚麼太大問題
味道跟口感都蠻滿意的，下次可以再試試其他品項
另外最近廣告打很大的cosmoship 宇宙小艇大家有吃過嗎？
好奇它的磅蛋糕吃起來如何
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