[心得] 台畜的墨西哥塔可肉串、迷迭香戰斧豬排

看板e-shopping作者yenyen365 (yenyen365)時間3年前 (2020/10/29 22:45)推噓8(8推 0噓 6→)

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★物品名稱：台畜的墨西哥塔可肉串、迷迭香戰斧豬排 ☆賣家名稱：台畜(樂天\蝦皮\ momo\官網) ★拍賣網址：我是在樂天買的 https://www.rakuten.com.tw/shop/tham/?l-id=tw_myorders_shop_2 https://imgur.com/FHbcxW2

☆網誌心得： https://yenyen365.blogspot.com/2020/10/blog-post.html 基本上BBS文字版與blog版一樣，可以看文字版即可看起來未來台灣進口豬就是會有瘦肉精了，在明年台灣正式輸入有瘦肉精的進口豬前，我想先認真的找找台灣有哪些「掛保證」、「有信譽」的品牌豬可以讓自己吃得安心。之前做了一些品牌豬的功課，看到天下專題報導<迎戰美豬　台灣怎麼贏？>裡面的文章訪問了幾個台灣品牌豬的業者，立刻手刀筆記記下這些品牌豬，打算用實際行動來支持台灣國產豬。但支持國產豬的前提還是要好吃，價格可以略貴，但還是要負擔的起。所以就搜尋這些台灣品牌豬的資訊，打算一家家開吃。台灣其實有很多品牌豬？從「台畜」開始吃天下的專題裡面提到了：福壽「高畜黑豬」、大成「桐德豬」、台畜「晶鑽豬」、「究好豬」。其中「究好豬」我比較熟悉，主要是因為很多訴求原味的涮涮鍋都會標榜使用「究好豬」。另外我自己本來就買過的就是台畜。之前也買過吃紅蘿蔔長大的花田喜彘台畜是除了「究好豬」之外，算很積極在發展電商銷售的，自己有架設官網，在樂天市場、蝦皮有品牌直營店，momo也有販售。插播：台畜的即食雞胸肉超好吃！雖然今天要分享的是豬豬，但先推薦一下他們的即食雞胸肉，雖然手邊沒照片，但我真的大推！那陣子我們公司吃了很多不同牌子的即食雞胸肉，但台畜雞胸肉意外的獲得我們的一致好評。我們吃過青檸紅藜、屏東麻油、川味椒麻這三個口味，聽起來口味都超妙，但都很好吃！先憑印象說口感，「青檸紅藜」吃起來超清爽，不是檸檬味，是「青檸味」，很清爽，就是夏天吃超適合！「屏東麻油」是我們第一次吃到的口味，本來還覺得會不會很奇怪，覺得在吃冷的麻油雞，但我們只是微波加熱，吃起來超級舒服，加熱的時候，麻油香氣就很柔和的跑出來，一點都不會覺得怪！「川味椒麻」吃起來微辣帶麻，不太吃辣的同事也能接受。台畜：墨西哥塔可肉串但今天要分享的是，之前烤肉節買的「墨西哥塔可肉串」跟「迷迭香戰斧豬排」。因為家有幼兒，尚不適合跟朋友相約去烤肉，也不想跟人家擠，所以只想要趁烤肉節時，各個廠商推出烤肉組合的時候買一些自己在家吃。我們家本來就會常備五花豬肉串，有時候消夜想來點配酒時，就可以直接乾煎來吃。台畜這款「墨西哥塔可肉串」是跟美國調味品味好美合作的聯名商品，本來以為是中秋限定商品，但現在回去看還有販售，感覺應該會是常態商品。一盒450g，其實就是10支。 https://imgur.com/Nl1kdMv

送來是這樣一整盒，好處是在冷凍庫很好收納，但缺點是如果沒有辦法一次吃完，一但打開就要另外找其他可以密封的方式收納。 https://imgur.com/zkgOjqL

塔可肉串本人長這樣，上面都看得出是辣椒或醃漬的香料。因為我們比較喜歡吃把肥肥的五花肉被逼油到乾扁，乾中帶油脂的口感，所以這種肉串我都是直接用平底鍋小火慢煎，應該也很適合用氣炸鍋或是烤箱，因為太多醃漬香料用煎的方式很容易外面的香料已經焦掉，但肉卻還沒逼油到我們喜歡的程度。 https://imgur.com/t0U8Cr8

煎完肉串本人是這樣，其實跟他們的官方照差不多，但可以看出來有香料的地方已經呈現臭灰答的情況。口感上，因為外面的香料其實再煎下去應該就會焦到不行，所以沒辦法像一般的五花肉串把肥油逼到乾扁，所以咬下去的時候，是會有啪~滋肥油在口腔裡的感覺。調味上，可能是跟調味品公司聯名，味道非常重！我只能說一定要配啤酒吃，不然一定會太鹹。一盒定價299元，換算下來一支大概30元左右，但這個商品很常跟其他燒烤類組合，建議也是先買一盒來吃吃看，確定可以接受這種重口味再說。個人推薦：喜歡晚上小酌幾杯，又不想要去居酒屋吃一份最少要價80-120元的豬肉串，家中有小烤箱或是氣炸鍋者。台畜：迷迭香戰斧豬排為了湊免運，但又不敢貿然全部都下標同一種商品，所以另外一樣就選了「迷迭香戰斧豬排」。主婦的冷凍庫常備這種已經調味好的肉品是很省事！只要前一天從冷凍庫移到冷藏，直接煎或是用烤箱烤就可以！ https://imgur.com/tLnhPs9

一片重量200g，拿會員卡來當比例尺，大概就是比平價牛排館的豬排略大，厚度也夠。正常食量的男生應該一人吃一份沒有問題。「迷迭香戰斧豬排」就不像跟味好美聯名商品，有額外設計漂亮貼紙了，但一樣該寫的成分都有標註，也有烹飪方式教學這款我就直接切了一些喜歡的蔬菜，直接把肉鋪在蔬菜上送烤箱。 https://imgur.com/WfukvPg

蔬菜就是看冰箱現在有什麼就放什麼，醃漬過的肉放在蔬菜上面，肉的油脂就會滴到蔬菜上，加上有醃漬的香料，等出爐的時候在充分拌勻，基本上不需要再額外調味就可以直接開吃。跟塔可肉串比起來，戰斧豬排的味道就比較適中，因為肉也不會太薄，所以吃起來咬勁剛剛好，搭配烤過的蔬菜一起吃，飽足感很夠。戰斧一片定價是118元，如果是組合價會再便宜一點。我覺得很適合冰箱常備，這樣偶爾不知道要吃啥時，可以直接拿出來應急上桌。台畜哪裡買？怎麼買最便宜～台畜算是我覺得很積極在拓展網購通路的，不過每個通路的免運規定不一樣，也有不同的組合包，對忙碌的上班族來說，方便很多，也可以比較不同的網購通路優惠，買起來也比較划算。台畜自己的官網是688元免運，不過在台畜官網買可以集點，加入會員就有$50元購物金，每消費100元1點購物金，1點購物金等於1元。我自己這次是在樂天市場的台畜(有連結)購買的，印象中樂天常態是699免運。偶爾搭配樂天站上活動，或是樂天信用卡刷卡優惠價格還不賴。台畜在蝦皮也有開店，蝦皮也是699免運，但是不定期會有折扣券可以領。 momo其實也有賣，雖然momo的免運門檻最高，要800元，但我自己之前大量買即食雞胸肉的時候比過價格，momo算下來單包其實會最划算，只是單一種類一次份量要買比較多，適合跟朋友一起團購。以上，歡迎大家跟我分享有哪些方便網購、價格又不會太肉痛的台灣豬品牌。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.64.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1603982746.A.18C.html ※ 編輯: yenyen365 (39.12.64.85 臺灣), 10/29/2020 22:48:29 ※ 編輯: yenyen365 (39.12.64.85 臺灣), 10/29/2020 22:49:35

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