[心得] 北部五款知名鳳梨酥試吃

看板e-shopping作者 (Stars hear me)時間3年前 (2020/09/29 22:20), 編輯推噓49(49推 0噓 43→)
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★物品名稱：鳳梨酥/鳳凰酥 ☆賣家名稱： 1.小潘蛋糕坊 2.李鵠餅店 3.佳德糕餅 4.和平/Peace鳳梨酥 5.台北犁記 網誌心得： 今年中秋提前回鄉，我就打算帶幾盒北部應該都叫得出名字的鳳梨酥回家孝敬他老人家 老爸身為一個不折不扣的鳳梨酥擁護者 當然要讓他吃完來點吃後心得，不枉我從台北扛回家啊 以下如果有得罪哪家的就……就……請勿見怪 這次帶了五種回家 https://imgur.com/O5sZXLI
第一家>>小潘鳳梨酥 https://imgur.com/mPx9g26
★拍賣網址： https://reurl.cc/odrqZM 一顆22元 聽朋友說小潘可是有板橋之光稱號 但也因為中秋排隊盛況，常常躍上新聞版面 好家在蝦皮有代購幫買，每顆單價稍比店面高一些些 另也聽說今年便利店也開始有賣，只是口感上略差於店面 我家的老爸吃過鳳凰酥，想說這次帶沒有蛋黃的讓他試試 一打開香氣沒有過於突出的表現，但外皮是很鬆軟的那種 橫切面沒有很薄有讓我小失望一下 但輕輕一咬就會掉大量屑屑，口感很濕潤 不過沒有蛋黃的的鹹味去中和甜味，所以吃起來就偏甜 家裡還是比較喜歡小潘的鳳凰酥 第二家>>基隆李鵠 https://imgur.com/mLr2laA
★拍賣網址： https://reurl.cc/3LX1mL 一顆約20元 李鵠是基隆百年老店，一樣是請蝦皮代購幫買 沒有亮麗的外盒，很復古的包裝，讓人有種親切感～哈 打開就是一股奶香味，外皮沒有小潘來的酥，但皮薄吃起來鬆鬆軟軟的 可是意外的好吃不甜膩，鳳梨醬切開還有牽絲，又不會黏牙 還會把奶香給中和掉，整體口感可以說是入口即化 意外獲得全家人喜愛耶 第三家>>佳德糕餅 https://imgur.com/5v1gnsj
★拍賣網址： https://www.chiate88.com/index.php?route=product/product&country=tw&category_id=49 一顆30元，官網下訂 打開是比李鵠更濃烈的奶香味，吃起來也有股奶香味 這股奶香味搶過了內餡的味道，而且內餡看起來有點空洞？ 外皮也是比較濕軟的，吃起來反而沒有想像中好吃 再來就是鳳梨餡真的甜了點，不配點開水或無糖飲品，容易膩口啊！ 以一顆30元來講，沒法跟上面兩家比耶 第四家>>新莊和平/Peace https://imgur.com/MFhg25x
★拍賣網址： https://www.hopinepeace.com/shop/peace 一顆35元，是目前最貴的，官網即可購買 打開書盒還有關於鳳梨酥的介紹，完全符合百科全書的風格 我是買鳳凰酥跟鳳梨酥一起的 心型的是鳳梨酥，外層是的奶香味不會很濃郁，外皮也比較酥 而且餡料意外的多，紮紮實實，塞得滿滿的 有葡萄乾的口感去調和鳳梨的酸度 夾著蛋黃的鳳黃酥口味，鹹鹹甜甜好刷嘴，不輸小潘捏 兩種的內餡有香氣，味道剛剛好，不會太重、但卻又不會太淡 雖然價格偏高，但讓我們全家人都很意外 第五家>>台北犁記 https://imgur.com/ty2iIon
★拍賣網址： https://reurl.cc/ldgMnj 一顆30元，官網不給下訂，還是求助蝦皮 這家聽說以前林青霞都會來買 橫切面一看，怎麼外皮那麼厚實 不過吃起來跟內餡混在一起是扎實的 酥皮的話偏酥，也有散發淡淡奶香味 內餡不黏牙吃起來很順口 以傳統口味來說我爸還是偏愛李鵠多犁記一些 總合來說我爸喜歡的順序 基隆李鵠>>新莊和平>>台北犁記>>板橋小潘>>佳德糕餅 他有說小潘如果有蛋黃的話那應該會把李鵠打敗 最讓他意外的是新莊和平，本來是全家人最不看好的，卻變成意外的黑馬 兩種口味都讓人很驚艷，還說我沒事可以買回去給他吃XDDDDD 以上心得大家參考就好，畢竟是帶個人喜好來寫的 之前有聽說有業者弄了16種知名鳳梨酥放一起的鳳梨酥禮盒 太晚知道消息的結果就是我買不到 如果北部還有不錯的鳳梨酥也可以推薦給我 讓我帶回家孝敬我爸 最後祝大家中秋節快樂拉～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.203.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1601389204.A.085.html
推
09/29 22:30, 3年前 , 1F
佳德我吃過不錯啊，很多口味變化
09/29 22:30, 1F
推
09/29 22:32, 3年前 , 2F
佳德外皮方正，拿出來切不會碎
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推
09/29 22:46, 3年前 , 3F
佳德做大以後品質不穩 以前吃都很酥 現在
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有時候皮太潤
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推
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李鵠好吃
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推
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佳德只有剛出爐那時ok，真的不夠優啊…
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推
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李鵠雖然是傳統口味 但滿耐吃的
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推
09/29 23:37, 3年前 , 8F
喜歡皮酥的可以買大橋頭附近的「福田一方」
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，皮非常酥脆，現場可買剛烤好熱呼呼的一顆
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嚐鮮
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推
09/29 23:44, 3年前 , 11F
小潘的鳳凰酥真的很香！另外偷偷推微
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09/29 23:44, 3年前 , 12F
熱山丘的蘋果酥，我覺得比鳳梨酥好吃XD
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推
09/30 00:47, 3年前 , 13F
peace真的好吃！之前朋友買來送我，才
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知道這間
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推
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微 熱山丘的蘋果酥+1 找到同好惹！
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推
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吃過剛出爐的福田一方，超驚豔！
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買佳德送給朋友，擔心她會失望
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推
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我也是沒有很喜歡佳德
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推
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小潘佳德李鵠都好吃！！
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推
09/30 08:15, 3年前 , 20F
我媽今年吃佳德也說大不如前
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推
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最愛有冬瓜醬的李鵠鳳梨酥！反而不太愛土
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09/30 10:09, 3年前 , 22F
鳳梨酥
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推
09/30 10:18, 3年前 , 23F
小潘大量掉屑+1，從包裝拿~出來就開
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始掉，每咬一口也掉，吃完身上地板
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都是屑屑，但是好吃。
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推
09/30 10:42, 3年前 , 26F
反而喜歡佳德耶~不過我是以前吃的就
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是了！覺得小潘太酥了 比較沒嚼勁（
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嚼嚼）一碰就會掉屑
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推
09/30 10:46, 3年前 , 29F
覺得小潘的皮有種Q感 很喜歡!
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推
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小潘只有鳳凰酥好吃 和平的鳳梨酥我家
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老小都超愛 還買一堆帶回去南部送禮
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推
09/30 11:03, 3年前 , 32F
超愛佳德欸
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推
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覺得佳德品質和口感變了
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上面説佳
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德壞話的人準備收傳票囉
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佳德喜歡鳳凰酥
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推
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口感那些屬可以公評之事
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09/30 12:58, 3年前 , 38F
今年吃完鳳梨酥都會旺，工作量爆增...
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你們都不會?
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推
09/30 13:08, 3年前 , 40F
喜歡佳德耶
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推
09/30 13:25, 3年前 , 41F
犁記不好吃，一塊吃到一半差點吐掉
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推
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同樓上，犁記的蛋黃酥我也覺得不太ok
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好噁心 被講難吃就提告 以後絕對不吃佳
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德(而且我也覺得不好吃)
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推
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佳德太甜太奶了，吃一顆就差不多了
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很膩
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09/30 14:25, 3年前 , 47F
告不成吧，只是浪費時間而已 = =
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推
09/30 14:48, 3年前 , 48F
小潘要吃鳳凰R
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推
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小潘只推鳳凰酥 而且一定要買裸妝
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為什麼一定要買裸裝?
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推
09/30 16:00, 3年前 , 51F
小潘紅的是鳳凰酥R
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推
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裸裝的比較便宜 而且不知道為什麼吃起來比
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有包裝的好吃 經許多同事比較之後XD
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推
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基隆李家推，佳德真的不值得排隊
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推
09/30 18:37, 3年前 , 55F
今年買佳德的鳳黃酥和蔓越莓鳳梨酥給同
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事和家人吃，同事和家人都比較喜歡蔓越
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莓的
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推
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4很有名嗎？1235都吃過，除了4......
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09/30 20:19, 3年前 , 59F
4有葉味（看了包裝和品牌故事，可能是
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請公關公司設計的）
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基隆人推李鵠～
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你是說這個嗎
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09/30 21:00, 63F
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09/30 21:00, 3年前 , 64F
今天收到覺得很酷
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推
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佳德這幾年真的跟以前口味差很多了....
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推
10/01 14:36, 3年前 , 66F
小潘鳳凰酥好吃！
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推
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李鵠我愛蛋黃酥
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推
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李阿扣
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鳳梨酥只喜歡佳德，餅跟餡都剛剛好
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推
10/01 23:46, 3年前 , 70F
最喜歡李鵠！台北犁記也不錯，佳德
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10/01 23:46, 3年前 , 71F
每一兩年會吃一次，覺得越來越沒有
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當初那麼美味……小潘覺得普，和平
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沒吃過
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10/02 01:17, 3年前 , 74F
也喜歡李鵠+1 佳德蔓越莓酥比較好吃
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推
10/02 01:34, 3年前 , 75F
小潘裸裝真的比獨立包裝好吃
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10/02 03:06, 3年前 , 76F
喜歡李鵠跟俊美！
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推
10/02 17:45, 3年前 , 77F
家人喜歡李的 我個人也覺得不錯
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推
10/02 21:09, 3年前 , 78F
我們家愛佳德
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推
10/03 09:10, 3年前 , 79F
小潘裸裝比袋裝好吃很多
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推
10/03 13:03, 3年前 , 80F
推文請小心 某家曾經告過kol只因為人
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10/03 13:03, 3年前 , 81F
家說不好吃
10/03 13:03, 81F
推
10/04 09:03, 3年前 , 82F
個人只偏愛小潘跟李鵠，小潘的餅皮較
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鬆軟(只吃過裸裝)，鳳凰酥內餡鹹甜比
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10/04 09:03, 3年前 , 84F
例佳，吃來不過甜; 李鵠吃了n年(從小
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到大), 外皮較硬較厚，內餡有一種香味
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10/04 09:03, 3年前 , 86F
(不是土鳳梨那種)，很樸實簡單，餅皮
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中和了內餡的甜，吃來很順口
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10/04 09:04, 3年前 , 88F
這兩家是我們家平常日子也會買來當點
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心的牌子，中秋節買金月娘
10/04 09:04, 89F
推
10/04 15:34, 3年前 , 90F
剛吃李鵠，覺得奶味很重餡不夠香
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10/04 15:35, 3年前 , 91F
還是喜歡甜滋滋的佳德
10/04 15:35, 91F
推
10/05 16:52, 3年前 , 92F
鳳凰酥好吃
10/05 16:52, 92F
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