[心得] 法國的秘密甜點
★物品名稱:森林莓果佐起士
☆賣家名稱:法國的秘密甜點
★拍賣網址:https://shop.thesecretcake.com.tw/product.php
☆網誌心得:
我是台中人,最近台中一家滿有名的法式甜點店關門了
那家我也是從還在夜市就一直知道開店,因故老闆沒辦法繼續做了
也失去買甜點的好店家好一陣子....雖然跟老闆不熟
但習慣去的店家關了,也沒有想要找其他實體店面
這陣子就都是從網路上訂購蛋糕來嚐鮮,這次訂的是「法國的秘密甜點」!
https://i.imgur.com/e4iuxg1.jpg
蛋糕是冷凍宅配運送來的,大箱子內防震措施做得還不錯
裡面的蛋按糕盒也還算精緻
https://i.imgur.com/IITUUcu.jpg
打開後長這樣,太久沒訂甜點,6吋對一個人來說有點過大XD
這次訂的口味是「森林莓果佐起士」
介紹上的字體稍稍難以閱讀,吃下去才發現上面的莓果不是只有一種品種
有酸櫻桃、黑櫻桃、紅櫻桃跟藍莓,我真的超愛吃酸酸的水果,真的是大發~
https://i.imgur.com/eHsgCwd.jpg
拿了家裡唯一比較能看的木製沾板,他的餅皮很特別
一般餅皮都會做得比較綿密,這個切下去滿容易碎的
但整體一口吃下去味道不會突兀,很和諧~(應該是我已經被滿滿的梅果綁架了XD)
https://i.imgur.com/2E4R31E.jpg
切面Cheese好美,口感超綿密,不過餅皮真的太容易碎啦,掉了整個粘板都是
不過我還是很阿婆的用湯匙慢慢勺起來都吃光XD Cheese搭配莓果
莓果直接解膩了滿滿的起士味,完全可以一口接著一口吃
不知道是不是太久沒吃甜點的關係,我一個人吃了快半個...
還說要等家人回來分他們一起吃XD
整體來說,對內餡非常滿意,還是習慣比較綿密的口感
不知道實際最道地的法式甜點餅皮應該是怎樣
下次想來試試他們的北海道生淇淋捲,想知道跟生乳捲是否同樣口感
這次的莓果口味我自己給四顆星,整體來說真的非常滿意
搭配一杯咖啡就是一個完美個下午茶!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.101.236
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1522240575.A.F00.html
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